Gelato in Taiwan

Anche il gelato, in taiwan, sembra una cosa seria. In sé, è preparato come da noi, ma spesso non viene mangiato in coni, cialde o coppette… Questo nella foto è uno dei modi più facile da trovare: su un piano viene disposto un disco sottile di pasta (tipo crepe) su cui si dispone uno strato […]

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Farinata di ceci

Tra le innumerevoli foto di cibo, e tra le molte di piatti tipici liguri (focaccia al formaggio, pesto, ravioli…), mancava una delle regine: la farinata (fainà in dialetto genovese). Giusto stasera, non sapendo cosa mangiare, ho deciso di colmare la mancanza e complice il fatto che abito vicino ad una pizzeria d’asporto (probabilmente qui a […]

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Seppie appena pescate

Una conca di seppie pronte ad essere vendute e cucinate… Queste erano nel Train Market vicino a Bangkok. Most seen this week: Sampdoria-Lazio 2014/2015 Sampdoria-Lazio, 36° giornata, 16 maggio 2015. Le fo… 109 views | by dea

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Gnocchi di patate fatti in casa

Nulla di più buono con il pesto degli gnocchi di patate fatti in casa. Non è difficile la preparazione (magari Loris potrà scrivervela) ma il risultato è veramente il massimo. [ENG] Nothing more good with pesto potato gnocchi homemade. It is not difficult to prepare (maybe Loris will scrivervela) but the result is really the […]

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Gioielli di corallo rosso

Salendo, e scendendo, sul 101 di Taiwan si attraversano molti negozi di gioielli e quelli in corallo rosso erano veramente eccezionali. Alcuni credo nemmeno in vendita perché talmente grandi (ed immagino costosi) che pochi al mondo potrebbero permetterseli. Da notare le minuzie dei particolari, un lavoro eccezionale. Ho diverse foto che inserirò gradualmente. [ENG] Going […]

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Riso in bianco

Tra le moltissime foto di riso e risotti presenti su questo sito mancava il più classico e semplice: il riso in bianco. Riso bollito, burro (oppure olio di oliva se preferite) e parmigiano. Un piatto che normalmente, a casa mia, si prepara quando qualcuno è un po’ indisposto ma è ottimo sempre. [ENG] Among the […]

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Portobello la mattina del 18 maggio 2015

Queste mattine estive, anche se siamo ancora a maggio, sono veramente splendide. Cosa ci può essere di più interessante da fotografare con il mio nuovo obiettivo grandangolare se non la Baia del Silenzio (Portobello)? L’ho aggiustata un pochino in hdr. Most seen this week: Sampdoria-Lazio 2014/2015 Sampdoria-Lazio, 36° giornata, 16 maggio 2015. Le fo… 109 […]

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Ragù alla ligure con involtini

Oggi desidero descrivervi il ragù alla ligure, il “tuccu”, come viene fatto da sempre in casa mia. Non so se corrisponde esattamente ai canoni della cucina ligure ma è veramente ottimo. Ingredienti per una bella pentola di sugo: un bel pezzo di matama’ di manzo di circa 300/350 grammi è un paio di salsicce; una […]

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Foto di Hong Kong

Dalla splendida e caotica città asiatica di Hong Kong vi posto alcune foto scattate lungo la passeggiata a mare. Cliccate qui per vedere tutte le immagini. [ENG] From the beautiful and bustling Asian city of Hong Kong you will post some photos taken along the promenade. Click here to see all images. Most seen this […]

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Il mio pitbull in slowmotion

Oggi ho deciso di provare la slowmotion con il mio pitbull Nicco. Lui ama farmi l’agguato quando entro dal giardino ed, effettivamente, potrebbe fare un po’ di paura a vederselo piombare addosso così: Vi ci metto anche una bella foto che ho scattato qualche giorno fa in hdr: Most seen this week: Sampdoria-Lazio 2014/2015 Sampdoria-Lazio, […]

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