Salmone alla Ligure (foto)

Salmone alla Ligure

Il titolo è buttato un po’ lì perchè non sapevo come chiamarlo…
Una bella fettina di salmone norvegese, cotto in padella con olive, cipolla, capperi e pinoli con contorno di patate bollite…
Un piatto invitante no? Lo Chef è la signora Emma, come per quasi tutti i piatti che sono stati fotografai sul blog!

[ENG] The title is a bit thrown because I did not know what to call it …
A beautiful slice of Norwegian salmon, cooked in a pan with olive, onion, capers and pine nuts served with boiled potatoes …
A dish inviting right? The Chef is Mrs. Emma, as with almost all the dishes that were photographed on the blog!

salmone alla ligure

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