Fusilli al pomodoro fresco (foto)

Fusilli al pomodoro fresco

Probabilmente la pasta al pomodoro, in questo caso i fusilli al pomodoro, è il piatto più classico della cucina italiana, anche se probabilmente non il più famoso. Questo piatto poi è stato fatto con pomodorini ciliegini (anche se non credo siano di Pachino) e con pasta integrale. Il tocco finale, voluto dallo chef Loris (al quale chiedo sempre di scrivere qualche ricetta, magari proprio di questo piatto) per la foto (che mi sembra anche particolarmente riuscita bene!), è il basilico ncoppa!!!

[ENG] Probably the pasta with tomatoes sauce is the most classic dish of Italian cuisine, although probably not the most famous. This dish was then made ​​with cherry tomatoes (even if I do not think they are from Pachino) and fusilli whole-wheat pasta. The final touch, wanted by the chef Loris (to which I always ask to write a recipe, maybe for this dish) for the photo (which also seems to me particularly nice!), is basil on top!!!

fusilli al pomodoro

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