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Tiramisù al piatto dalla pizzeria Cinciarin a Casarza
Tiramisù al piatto dalla pizzeria Cinciarin a Casarza.
Mi sto appassionando nel fotografare il tiramisù che credetemi vorrei mi piacesse ma proprio no.
Foto scattata con iPhone 6.
Questo, servito al un piatto invece che in un qualche tipo di scodella o coppa, è della pizzeria Cinciarin sopra Casarza Ligure.
Il tiramisù è un dolce e prodotto agroalimentare tradizionale diffuso in tutta Italia, le cui origini sono dibattute e sono attribuite soprattutto al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia. È un dessert al cucchiaio a base di savoiardi (oppure altri biscotti di consistenza friabile) inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema, composta di mascarpone, uova e zucchero, che in alcune varianti è aromatizzata con il liquore.
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