Luganega alla griglia: un cibo lombardo anche da noi (foto)

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Luganega alla griglia: un cibo lombardo anche da noi

Un’idea per il pranzo di domenica?
Una bella grigliata con una splendida luganega di maiale arrotolata!

Almeno vi ho fatto venire l’acquolina in bocca?

Luganega alla griglia

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

“La lugànega, anche detta luganiga o luganica è il nome tradizionale attribuito in Lombardia e in altre regioni padano-alpine a un insaccato fresco di carne di suino, assimilabile alla categoria delle salsicce.” …continua su Wikipedia.

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Autore dell'articolo: Lucadea

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