Dicembre 20

Aragosta e manzo: quando si dice carne e pesce (foto)

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Aragosta e manzo: quando si dice carne e pesce

Un piatto che gia diverse volte vi ho postato (surf&turf per esempio) che comprende aragosta e manzo.
Nel dettaglio una mezza aragosta e manzo, bavetta di manzo per l’esattezza:

aragosta e manzo

Foto scattata con iPhone 6.

Ovviamente non li mangio assieme ma compongono un ottimo piatto!
Gustato a bordo di una delle navi Costa ai Caraibi.
Surf and turf è un piatto di origine americana che combina, come piatto principale, carne e pesce. In questo caso erano una bella mezza aragosta e qualche fetta di bavetta di manzo (cotta al forno, credo).
Se vi piace il genere… vi lascio il link a Wikipedia che però ha solamente una pagina in inglese.

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