Crauti rossi e castagne

Crauti rossi e castagne (foto)

Crauti rossi e castagne

Un piatto (un contorno più esattamente) di origine teutonica (Red Cabbage Sauerkraut) non molto diffuso in Italia i crauti fatti con il cavolo rosso sono un ottimo side dish per salsicce e würstel. Stufati assieme alle castagne (nella foto sulla destra).

Crauti rossi e castagne

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

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