Polpo alla galiziana o gallega a Ibiza (foto hdr)

Polpo alla galiziana o gallega a Ibiza

È uno dei miei piatti preferiti il polpo alla galiziana. Se sono in Spagna e devo mangiare fuori lo prendo sempre.

Polpo bollito appoggiato su un letto di patate (anche loro bollite). Abbondante olio d’oliva ed altrettanto abbondante paprika e sale.

Un amore:

Polpo alla galiziana

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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