tzatziki gyros

Tzatziki gyros a Santorini (foto)

Tzatziki gyros a Santorini

Essere in Grecia e non mangiare uno di questi tzatziki gyros è quasi un delitto.
Il gyros è quello conosciuto da tutti: carne di maiale (generalmente ma anche pollo o agnello). La salsa invece è il tzatziki altrettanto famosa e fatta con yogurt (di pecora o capra) con cetrioli, aglio, sale e olio di oliva.

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tzatziki gyros

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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