tentacolo di polpo alla gallega

Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza (foto)

Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza

Questo è un bel tentacolo di polpo alla gallega mangiato qualche settimana fa ad Ibiza.

tentacolo di polpo alla gallega

Foto scattata con iPhone 6.

Non era forse quello più buono che abbia mai mangiato ma eravamo in un ristorante da sogno.
Il tavolo, infatti, era a 10 metri dal mare e solo la location valeva il prezzo (salato quasi come il piatto in oggetto) pagato alla fine.
Il piatto poi è quello tipico, e che vi ho già postato diverse volte, dove il polpo (bollito) viene adagiato su patate (anche loro bollite) e olio di oliva. Tutto con abbondante spolverata di paprika (a volte molto piccante).

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