hamburger artigianale

Hamburger artigianale (foto)

Hamburger artigianale Chi lo dice che l’hamburger è solo cibo spazzatura? Con questa foto cercherò di farvi cambiare idea (come ogni giovedì all’Articiocca): Petto d’anatra, foie gras, salsa di lamponi, insalata, pane di carruba. Post in collaborazione con:

Acciughe ripiene

Acciughe ripiene (foto e ricetta)

Acciughe ripiene La ricetta classica delle acciughe ripiene: ripieno genovese con pane ammollato, parmigiano, polpa di acciughe fresche, aglio, maggiorana, uova. Acciuga sotto e acciuga sopra appoggiate su uno strato di patate tagliate a fette sottili e poi in forno. Calde, fredde, tiepide… Con un bel bicchiere di BIANCHETTA o Lumassina… Cosa voler di più? […]