Casette rosse nella baia di Flam in Norvegia

Casette rosse nella baia di Flam in Norvegia

Casette rosse nella baia di Flam in Norvegia.
Uno dei piccoli villaggi che spesso si incontrano in crociera in Norvegia è Flam che è in fondo al fiordo chiamato Aurlandsfjord.
Non c’è proprio tanto da vedere, qui è la natura a farla da padrona.
Queste quattro casette, forse una volte appartenute ai pescatori locali, fanno da cornice al molto turistico porto che accoglie le mastodontiche navi da crociera.

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Casette rosse nella baia di Flam in Norvegia

Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Tamron 16-300.

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Ecco dove si trova il biccolo borgo:

Flåm è un villaggio norvegese di circa 500 abitanti, nella parte finale dell’Aurlandsfjord, una diramazione del Sognefjord. Il villaggio è collocato nel comune di Aurland, nella contea di Vestland, in Norvegia. È toccato dalla strada europea E16. La vallata di Flåm si è formata per opera dello spesso strato di ghiaccio che è rimasto in questa zona per milioni di anni: l’erosione del ghiacciaio ha fatto sprofondare il terreno, creando le profonde ed ampie vallate che ogni anno attirano un gran numero di turisti.
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Alcuni portici in via Giuseppe Raggio a Chiavari

Alcuni portici in via Giuseppe Raggio a Chiavari

Alcuni portici in via Giuseppe Raggio a Chiavari.
Non è sicuramente il caruggio più noto di Chiavari ma anche qui ci sono degli splendidi portici.
Anche questa è una via parallela al Caruggio Dritto lato monte.

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Alcuni portici in via Giuseppe Raggio a Chiavari

Foto scattata con Honor 20.

Ecco dove si trova la via:

Giuseppe Raggio (Chiavari, 24 maggio 1823 – Roma, 21 ottobre 1916) è stato un pittore italiano. Nato a Chiavari, da Nicolò e da Maria Sanguineti, studiò all’Istituto Nautico e prese il brevetto di Capitano di lungo corso. Abbandonò presto la carriera di ufficiale di Marina ed espose a Genova le sue prime opere pittoriche.
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Le case che si affacciano sui canali di Venezia

Le case che si affacciano sui canali di Venezia

Le case che si affacciano sui canali di Venezia.
Percorrendo a bordo di uno dei molti battelli il centro di Venezia, lo sguardo (e l’obiettivo della mia macchina) si posa sulle belle casette che si affacciano sul canale.
Case antiche, alcune rimodernizzate, ma tutte curate.
Che meraviglia Venezia!

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Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 11-22.

Per vedere tutte le foto che ho scattato a Venezia qui:
foto gallery

La città è stata per 1 100 anni la capitale della Serenissima Repubblica di Venezia ed è conosciuta a questo riguardo come la Serenissima, la Dominante e la Regina dell’Adriatico: per le peculiarità urbanistiche e per il suo patrimonio artistico, è universalmente considerata una tra le più belle città del mondo, dichiarata, assieme alla sua laguna, patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, che ha contribuito a farne la seconda città italiana dopo Roma con il più alto flusso turistico.
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Spiagge da sogno: Devil’s Bay a Virgin Gorda

Spiagge da sogno: Devil's Bay a Virgin Gorda nelle Isole Vergini

Spiagge da sogno: Devil’s Bay a Virgin Gorda nelle Isole Vergini.
Quando sono imbarcato sulla nave raramente esco e, ancora più raramente, vado in escursione.
Ma lo scorso anno, con mia moglie a bordo e con le belle escursioni a disposizione, mi sono tolto anche qualche sfizio e sono andato un pio di volte.
In queste foto fi faccio vedere quanto era bella la spiaggia chiamata Devil’s Bay nella isola di Virgin Gorda.
E’ all’interno di un piccolo parco naturale e raggiungibile attraverso un sentiero e poi passando in alcune grotte naturali scavate dal mare.
Non credo abbia bisogno di molte parole questa spiaggia “da sogno’!

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Foto scattate con Gopro Hero 10 black.

Ecco dove si trova la spiaggia:

Le Isole Vergini Britanniche sono un territorio d’oltremare del Regno Unito. Fanno parte dell’arcipelago delle Isole Vergini nel Mar delle Antille ripartito tra Regno Unito e Stati Uniti d’America. Le Isole Vergini Britanniche sono un arcipelago di 40 isole, 15 delle quali abitate fra cui Tortola, Anegada e Virgin Gorda. Il capoluogo è la cittadina di Road Town, situata sull’isola di Tortola. Il capo dello Stato è il sovrano del Regno Unito (attualmente re Carlo III), che esercita le sue funzioni tramite un governatore; a quest’ultimo spettano, su mandato del sovrano, alcuni incarichi tra i quali quello della nomina del primo ministro.
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Il campanile della Basilica Minore di Santa Maria Assunta

Il campanile della Basilica Minore di Santa Maria Assunta di Camogli

Il campanile della Basilica Minore di Santa Maria Assunta di Camogli.
Qualche tempo fa, per circostanze poco felici purtroppo, ho percorso molto spesso la via Aurelia da Sestri Levante a Genova.
La strada è lunga ma veramente meravigliosa: tante curve, è vero, ma una vista sulla Riviera ligure di Levante impareggiabile.
In questi scatti, ad esempio, si vede la bella chiesa (ed in particolare il campanile) che domina la Baia di Camogli!
Spero una prospettiva insolita della chiesa.

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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Tamron 16-300.

Qui vi lascio anche un paio di video, che ho realizzato in un’altra occasione sempre nel porticciolo di Camogli:

Video registrati con Gopro Hero 10 Black.

Per vedere tutte le foto che ho scattato al borgo clicca qui:

Ecco dove si trova la chiesa:

Basilica Minore di Santa Maria Assunta nel capoluogo. Affacciata sul sottostante porticciolo, la parrocchiale del borgo si erge su quello che era l’antico insediamento dell’Isola, apparendo quasi decentrata rispetto al nucleo degli alti edifici policromi.
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Le lasagne fatte con il pane carasau, la ricetta

Le lasagne fatte con il pane carasau, la ricetta

Le lasagne fatte con il pane carasau, la ricetta.
Qualche tempo fa ho avuto il piacere di assaggiare questo piatto in nave, preparato dal grande MaitreD Giovanni.
Le lasagne fatte con il pane carasau sono una variante delle classiche lasagne italiane, in cui il pane carasau sostituisce la pasta. Il pane carasau è un tipo di pane sottile e croccante originario della Sardegna. Ecco come preparare le lasagne con il pane carasau

Ingredienti

– Pane carasau;
– Ragù alla bolognese o un altro sugo di carne;
– Bechamel;
– Formaggio grattugiato (solitamente pecorino o parmigiano);
– Burro (facoltativo).

Preparazione

Preparare il ragù alla bolognese o un altro sugo di carne a piacere. Assicurarsi che sia ben condito e saporito.
Preparare la bechamel: sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio, aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un roux (una pasta omogenea). Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi. Cuocere fino a quando la bechamel si addensa. Aggiungere un po’ di sale e noce moscata a piacere.
Preparare una teglia da forno e iniziare a comporre le lasagne. Mettere uno strato di pane carasau sul fondo della teglia.
Aggiungere uno strato di ragù sulla base di pane carasau. Assicurarsi di coprire bene il pane.
Versare uno strato di bechamel sopra il ragù.
Spolverare con abbondante formaggio grattugiato.
Ripetere il processo creando strati alternati di pane carasau, ragù, bechamel e formaggio. Assicurarsi di terminare con uno strato di bechamel e formaggio in cima.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti o finché la superficie diventa dorata e croccante.
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Le lasagne con il pane carasau sono deliziose servite calde.
Questa variante delle lasagne è un piatto unico che combina la croccantezza del pane carasau con i sapori ricchi del ragù e della bechamel. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come funghi, spinaci o prosciutto cotto se lo desideri.

E tu le hai mai assaggiate queste lasagne? Aggiungi un tuo commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Foto scattate con Honor 20.

Il pane carasau (conosciuto anche come pane carasatu, pane carasadu, pistoccu, pane fine, pane ‘e fresa o pane fatu in fresa) è un tipico pane sardo diffuso in tutta la Sardegna, a forma di disco molto sottile e croccante, adatto a essere conservato a lungo. Il termine sardo deriva dal verbo sardo carasare, che significa tostare. Durante la carasadura il pane viene rimesso nel forno per la cottura finale; tale cottura lo rende croccante.
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Il testo del post è stato scritto con l’aiuto di ChatGPT, un modello di lingua di OpenAI.