Tag: caldo

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Un bel piatto di tortellini in brodo di carne

Un bel piatto di tortellini in brodo di carne

Un bel piatto di tortellini in brodo di carne.
Cosa c’è di meglio, quando c’è un poco di freddo, che un bel piatto di brodo di carne con tortellini?
D’inverno è uno dei mie piatti preferiti per la cena che ruota con minestrone di verdure e la vellutata di asparagi.
I tortellini (ogni tanto anche raviolini) con ripieno di carne o prosciutto, dipende dalle volte.

E a te piacciono i tortellini? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Il nome tortellino deriva dal diminutivo di tortello, dall’italiano torta.
L’odierno tortellino è verosimilmente l’erede di una lunga progenie nata in un ambiente povero per “riciclare” la carne avanzata dalla tavola dei nobili ricchi.
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A nice plate of tortellini in meat broth – Une belle assiette de tortellini au bouillon de viande – Un buen plato de tortellini en caldo de carne – Um belo prato de tortellini em caldo de carne – Ein schöner Teller Tortellini in Fleischbrühe – Một đĩa tortellini ngon trong nước dùng thịt – 一盘美味的肉汤饺子 – 肉汁のトルテリーニの素敵なプレート
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Tortellini in brodo di carne

Tortellini in brodo di carne

Tortellini in brodo di carne.
Quando si è in inverno, ma perché no anche in altri periodi dell’anno, fa sempre piacere un bel piatto di brodo di carne con dei bei tortellini.
Tra tortellini e ravionini non saprei proprio quali scegliere: entrambi mi piacciono moltissimo.
Anche il ripieno è praticamente lo stesso in entrambi.
Ovviamente, anche se negli ultimi giorni in molti stanno facendo tutto a casa, io i tortellini li compro (semi-freschi) ma sono comunque molto buoni questi.

Tortellini in brodo di carne

Tortellini in brodo di carne

Tortellini in brodo di carne

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Il nome tortellino deriva dal diminutivo di tortello, dall’italiano torta.
L’odierno tortellino è verosimilmente l’erede di una lunga progenie nata in un ambiente povero per “riciclare” la carne avanzata dalla tavola dei nobili ricchi.

A nice plate of tortellini in meat broth – Une belle assiette de tortellini au bouillon de viande – Un buen plato de tortellini en caldo de carne – Um belo prato de tortellini em caldo de carne – Ein schöner Teller Tortellini in Fleischbrühe – Một đĩa tortellini ngon trong nước dùng thịt – 一盘美味的肉汤饺子 – 肉汁のトルテリーニの素敵なプレート

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Le due Baie il 21 aprile 2018, prove d’estate a Sestri Levante

le due baie il 21 aprile 2018

Le due Baie il 21 aprile 2018, prove d’estate a Sestri Levante.
Le due Baie di Sestri Levante oggi sembravano quelle di luglio e agosto: tanta gente (il bagno veramente lo facevano ancora in pochi) e soprattutto un tempo climatico insolitamente caldo.
Come si dice? Non ci sono più le mezze stagioni???
Intanto beccatevi questi due scatti, fatti pochi minuti fa, uno in Baia del Silenzio e l’altro in Baia delle Favole.
Se il bel tempo continua fino al 25 aprile e al primo maggio vi invito tutti a portare il costume!

le due baie il 21 aprile 2018

le due baie il 21 aprile 2018

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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Mare da sogno: Sharm el Sheikh

sharm

Mare da sogno: Sharm el Sheikh.
Di ritorno da una settimana in Egitto nella bellissima (ovviamente dico che è bellissima perchè io adoro il mare ed il caldo torrido) Sharm.
Barriera corallina (è proprio come nuotare in un acquario; anche senza fare escursioni a pagamento, con 4/5 euro in taxi si raggiungono spiaggie veramente da urlo).
Caldo torrido (io lo amo) e tanta gente (anche se me ne aspettavo di più, specialmente nelle notte. Alle 2 per le strade ci sono solo egiziani mentre alle 3 nelle discoteche ci sono solo gli italiani “uomini”).

Abbronzatura d’orata in 6 giorni di mare, ottimo, ottimo, ottimo!

sharm

sharm