carne Archive

  • fleischkaese.jpeg

    Fleischkaese e knöpfli

    Posted on 20 maggio 2010 | Nessun commento
    Direi il mio piatto svizzero preferito; il nome è impossibile (me lo sono fatto dettare da mia mamma) ma è veramente buonissimo. La traduzione sarebbe “formaggio di carne” penso per la forma che ha la carne una volta cotta. La carne, maiale, ha la consistenza...

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  • Churrasco

    Churrasco

    Posted on 2 gennaio 2010 | Nessun commento
    Seconda volta che andiamo a mangiare un po’ di carne come si deve. Ovviamente churrascheria! Carne a volontà, di tutti i tipi. Gusto al massimo e pancia veramente piena. Il ristorante fa parte di una delle catene più famose del Brasile: il Boi Preto. Se...

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  • Carne brasiliana

    Carne brasiliana

    Posted on 24 dicembre 2009 | Nessun commento
    Non è proprio il tipico modo di mangiare la carne in Brasile, ovviamente il più noto è il churrasco, ma fa sempre piacere un bel piatto così: riso, carne, patatine fritte e insalata (anche se di insalata io non ne mangio). Tutto condito da una...

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  • Marchigiana

    Marchigiana

    Posted on 26 agosto 2009 | Nessun commento
    Il titolo del post non vuole ricordare la celeberrima squadra di calcio del film comico ma un tipo di vacca da cui di ottengono ottime bistecche. L’altra sera ci siamo fermati in un ottimi ristorante, Battibecco a Porto Recanati, e ci siamo pappati della ottima...

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  • Salsiccia

    Salsiccia

    Posted on 19 gennaio 2009 | Nessun commento
    Una delle cose che mi piacciono di più in assoluto: la salsiccia! Fata alla griglia e messa in un panino oppure a me piace anche mangiata così, senza nient’altro.

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  • Spezzatino di carne

    Spezzatino di carne

    Posted on 8 novembre 2008 | 4 commenti
    Vi mancavano le mie foto di cose da mangiare? Ecco che ricomincio: Ecco cosa ho mangiato oggi, uno spezzatino di carne (che è in pratica una variante del più famoso gulash ungherese) fatto con carne di manzo, maiale, patate, cipolle e carote (le ultime tre...

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  • Gnam gnam!

    Gnam gnam!

    Posted on 6 maggio 2008 | 5 commenti
    Questo è quasi sicuramente uno dei piatti che più preferisco: carne tritata con purè di patate. Non so nemmeno se sia un piatto italiano oppure svizzero (ma dai flebili ricordi che ho dall’asilo mi sembra italiano) resta il fatto che a me fa veramente impazzire....

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  • Grigliata mista

    Grigliata mista

    Posted on 15 gennaio 2006 | 2 commenti
    E’ un post vecchissimo, però la foto era carina. Qui vi riporto anche quello che avevo scritto allora: Un bel piatto di carne. Una bella grigliata mista mette tutti, o quasi, d’accordo e a chi, guardando questa foto, non viene l’acquolina in bocca? A me...

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