Tagliatelle al ragĂ¹

Un classico: le tagliatelle al ragĂ¹.
Purtroppo non sono fatte in casa (sarebbero ancora piĂ¹ buone) ma comprate in un negozio di pasta fresca che perĂ² le prepara molto bene.
Buon appetito!

tagliatele al ragu

tagliatelle al ragu macro

Ravioli al ragĂ¹ di carne

Ravioli al ragĂ¹ di carne

Ravioli al ragĂ¹ di carne.
Probabilmente il mio piatto preferito: ravioli al ragĂ¹.
Questi sono quelli fatti amorevolmente da mia mamma (in un post vecchio ho messo le foto della preparazione).
Buonissimi!

Ravioli al ragĂ¹ di carne

Verdure ripiene

Verdure ripiene.
Un altro piatto tipico genovese: le verdure grigliate.
Non sono altro che verdure (peperoni, cipolle, melanzane, zucchine) cotte e riempite con un buon ripieno.

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