griglia souvlaki

Souvlaki greci: lo street food greco per essellenza (foto hdr)

Souvlaki greci: lo street food greco per essellenza A me, in generale, la carne alla griglia fa impazzire. In Grecia, oltre al gyros, ovunque si trovano queste botteghe che fanno anche i souvlaki greci che altro non sono che degli spiedini di carne (pollo, maiale, agnello..) cotti alla griglia. Salati e ingolositi da spezie e […]

Street Food a Genova, 10 aprile 2016 (foto)

Street Food a Genova, 10 aprile 2016 Non sono riuscito ad andarvi a mangiare ma la Street Food che si è svolta nel weekend scorso nei giardini di Beignole era un appuntamento veramente sfizioso. I banchi erano molti ed il cibo veramente invitante. Quando sono passato io, domenica a pranzo, c’erano code in tutti gli […]

gamberoni alla griglia

Gamberoni alla griglia (foto)

Gamberoni alla griglia Ottimi gamberoni alla griglia mangiati ieri sera alla sagra del Circolo Confidenza di San Bartolomeo. Abbiamo fatto un’ora di coda ma le porzioni erano veramente abbonanti e la qualità eccellente. [ENG] Excellent grilled prawns eaten last night at the festival of the Circle Confidenza of San Bartolomeo. We did an hour queue, […]

Bistecca fiorentina e patatine fritte (foto)

Bistecca fiorentina e patatine fritte Una splendida bistecca fiorentina con qualche patatina fritta “zuppata” nel “succo” della carne appena tagliata! Già che ci sono vi dico anche che l’ho mangiata nella trattoria “Dae figge du Baratta” a Sestri Levante di cui vi parlerò in un altro post nei prossimi giorni. [ENG] A splendid Florentine steak […]