pesto Archive

  • trofie_al_pesto01

    Trofie al pesto

    Posted on 6 maggio 2010 | Nessun commento
    Il piatto tipico (o comunque la pasta tipica) genovese: le trofie al pesto.

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  • Gnocchi al pesto

    Gnocchi al pesto

    Posted on 4 settembre 2009 | Nessun commento
    Il condimento tipico della Liguria, il pesto di basilico. Questa volta, a differenza di un altro post più vecchio, il piatto è ancora più tipico: la pasta infatti sono i gnocchi di patate (comprati perché non c’è sempre il tempo e la voglia di fare...

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  • Pansotti alla salsa di noci

    Pansotti alla salsa di noci

    Posted on 26 gennaio 2009 | Nessun commento
    Piatto tipico genovese! Pansotti di magro (ripieno di verdure e ricotta) e salsa ottenuta da un pesto di noci (questo fatto in casa!) Una delizia!

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  • Spaghetti al pesto

    Spaghetti al pesto

    Posted on 22 aprile 2008 | Nessun commento
    Forse non è il tipo di pasta ufficiale da accompagnare al pesto alla genovese però farsi un piatto di spaghetti condendoli con quella meraviglia che la natura ci offre da queste parti è spettacolare ugualmente! E ditemi che non ho ragione…

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