Noce di cocco

 

Noce di cocco

Noce di cocco.
Una delle cose più tipiche delle spiagge del Brasile è la noce di cocco.
Ovunque ci sono chioschetti ove per pochissimo ti aprono un buco in una noce e zoom… Con una cannuccia ti bevi l’acqua fresca!
Ma ovunque ci sono alberi carichi di frutti!

Mmmm che dissetante! L’unico peccato, per me che sono molto ghiotto di cocco, è che si trova solo da bere, difficilmente quello da mangiare.

- Se per caso non la aveste ancora scoperto, in questo sito, c'è una bella sezione di ricette che potete scoprire ed imparare a preparare; sono scritte in parte da Loris, in parte da Luca ed ultimamente anche internazionali con il tocco vietnamita della Dao.
- Per preparare il riso uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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