Riomaggiore il 9 agosto 2014

Riomaggiore il 9 agosto 2014

Riomaggiore il 9 agosto 2014.
Gita fuoriporta in quel delle Cinque Terre ed eccovi una bella foto estiva (anche se i nuvoloni davano un po’ fastidio) nello splendido porticciolo di Riomaggiore in hdr.
L’ho rielaborata perché mi sembrava troppo strana prima:

Riomaggiore il 9 agosto 2014

Questa è come l’avevo modificata allora:

riomaggiore hdr

Riomaggiore, così come le altre Cinque Terre, è stretta tra il mar Ligure e la ripida catena montuosa che si distacca dall’Appennino presso il monte Zatta e scende in direzione sud-est facendo da spartiacque tra la val di Vara e la zona costiera. Il centro storico, il cui nucleo originario risale al XIII secolo, è situato nella valle del torrente Rio Maggiore, l’antico Rivus Major dal quale il borgo prende il nome.

Ecco dove si trova Riomaggiore:

Glimpse of Riomaggiore, in the Cinque Terre, on 9 August 2014 – Aperçu de Riomaggiore, dans les Cinque Terre, le 9 août 2014 – Vistazo a Riomaggiore, en Cinque Terre, el 9 de agosto de 2014 – Vislumbre de Riomaggiore, nas Cinque Terre, em 9 de agosto de 2014 – Blick auf Riomaggiore, in den Cinque Terre, am 9. August 2014 – Nhìn thoáng qua Riomaggiore, ở Cinque Terre, ngày 9 tháng 8 năm 2014 – 2014 年 8 月 9 日在五渔村瞥见里奥马焦雷 – 2014年8月9日、チンクエテッレのリオマッジョーレを垣間見る

Testaieu al pesto: fatto nei testi è il tipico ligure

testaieu al pesto

Testaieu col pesto: fatto nei testi è il tipico ligure.
Finalmente sono riuscito a scattare una bella foto di un testaieu (o testatolo in italiano) al pesto. Cotto ancora nei testi vi assicuro che era veramente ottimo. Mangiato nella trattoria Da E Figge Du Baratta a Sestri Levante.

testaieu al pesto

I testaieu sono un piatto tipico della cucina regionale ligure, molto diffuso principalmente nel levante della città metropolitana di Genova e, tradizionalmente in Val Graveglia.
La preparazione prevede un impasto mediamente fluido di acqua e farina in parti uguali con l’aggiunta di sale, che va versato in testetti di terracotta precedentemente arroventati su fuoco a legna. Questi ultimi sono fabbricati prevalentemente a Iscioli, una frazione del comune di Ne.

Testaieu with pesto: the typical focaccetta cooked in terracotta texts is a typical Ligurian – Testaieu au pesto : la focaccetta typique cuite dans des textes en terre cuite est une typique ligure – Testaieu al pesto: la típica focaccetta cocinada en textos de terracota es un típico ligur – Testaieu com pesto: a típica focaccetta cozida em textos de terracota é um típico da Ligúria – Testaieu mit Pesto: Die typische Focaccetta in Terrakotta-Texten gekocht ist typisch ligurisch – Testaieu với pesto: focaccetta điển hình được nấu trong các văn bản bằng đất nung là một loại đặc trưng của vùng Liguria – 香蒜酱的Testaieu:用兵马俑文字烹制的典型佛卡塞塔是典型的利古里亚人 – ペストを使ったTestaieu:テラコッタのテキストで調理された典型的なフォッカセッタは典型的なリグリアンです