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Gnocchi al pesto
Non è la prima foto di un piatto di gnocchi al pesto che pubblico su questo sito ma l’altra era stata scattata con, credo, l’Iphone 3 e la qualità non era eccellente (qui). Cosa dire di più del piatto? Ovviamente tutti conoscono il pesto alla genovese… magari qualcuno non ha mai assaggiato questo tipo di pasta, i gnocchi di patate; patate, farina, acqua e sale… Se vi interessa la ricetta, dato che non mi piace rubare, guardate qui.
[ENG] It is not the first photo of a plate of gnocchi with pesto that I post on this site but the other was taken with, I think, the Iphone 3 and the quality was not really excellent (here). What’s more of this dish? Of course everyone knows the pesto sauce… maybe someone has never tasted this type of pasta, potato gnocchi; potatoes, flour, water and salt… If you are interested in the recipe, since I do not like to steal, look here.
