Tiramisu’: uno dei dessert al caffè più diffusi in Italia

 

Tiramisu': uno dei dessert al caffè più diffusi in Italia

Tiramisu’: uno dei dessert al caffè più diffusi in Italia.
Uno dei classici dessert dalle mie parti è il tiramisu’. Non si può lasciare la pizzeria senza. Quello nella foto, per esempio, è quello della pizzeria Due Gabbiani di Casarza Ligure.
Quasi sempre fatto in casa con mascarpone, uova, zucchero e biscotti (il must sono i Savoiardi) in questo caso servito in una tazza.

Foto scattata con iPhone 6.

Se volete qualche info sulla storia, la ricetta e tanto altro ancora vi rimando al classico Wikipedia.

Vi rimando al sito GialloZafferano.it, invece, per avere più istruzioni su come prepararlo grazie ad una bella video-ricetta.

- Se per caso non la aveste ancora scoperto, in questo sito, c'è una bella sezione di ricette che potete scoprire ed imparare a preparare; sono scritte in parte da Loris, in parte da Luca ed ultimamente anche internazionali con il tocco vietnamita della Dao.
- Per preparare il riso uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
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