Carbonara con salsiccia: variante semplice della ricetta

Carbonara con salsiccia è una variante semplice della ricetta originale.
Non è la classica carbonara perché non avevo proprio tutti gli ingredienti necessari (non avevo pepe, guanciale e nemmeno il formaggio giusto).

In pratica, la differenza maggiore, è l’uso della salsiccia tagliata a cubetti invece del guanciale…

Foto scattata con iPhone 6.

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