Ravioli al sugo di funghi di Marchin
Una divagazione dei classici ravioli liguri al ragù di carne è fare i ravioli al sugo di funghi. Se poi si è in autunno i funghi è facile che siano freschi e raccolti nella zona.
Tra l’altro sul sito ci saranno diverse foto di funghi freschi che ho trovato andando a cercarli in zona.
Foto scattata con iPhone 6.
Questi sono dell’ottima trattoria Marchin a Mezzanego.
Se invece volete leggere come imparare a preparare il sugo di funghi vi rimando al classico sito giallozafferano.it.
[amazon_link asins=’8899898685,8881637685,1480071897,1718141165,8881630753,888337259X’ template=’ProductCarousel’ store=’lc0fd-21′ marketplace=’IT’ link_id=’f366b853-9ff1-45f3-8ad5-61f542abe344′]Il raviolo è un prodotto tipico della cucina italiana. Si può descrivere come un quadrato o tondo di pasta all’uovo ripiegato a contenere un ripieno a base di carne, di pesce, di verdure o formaggio, a seconda delle varie ricette locali.
Il raviolo può essere servito in brodo o asciutto accompagnato da sughi o salse. La scelta dipende anche dal tipo di ripieno.
Continua su Wikipedia.
Disclamer:
I diritti su immagini, video e cori sono disciplinati come da pagina Copyright.Per saperne di più sulla nostra politica relativa a privacy e cookies vai alla pagina Privacy.
Statistiche:
Attualmente ci sono visitatori online.Questa pagina ha avuto 41 views totali.
Dalla sua creazione ad oggi ci sono stati visitatori sul sito e le pagine viste totali sono state .
