Baccalà alla vicentina
Tante sono le maniere di fare il baccalà ma una delle più famose in Italia è il baccalà alla vicentina.
Ho trovato, nella ricerca di una semplice ricetta, il sito della Confraternita di questo piatto, qui, dove potrete informarvi e saperne di più.
Dell’ottimo ristorante, a pochi metri dal balcone di Giulietta, Greppia.
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