Ostriche e sale: un bel vassoio di molluschi prelibati
Ostriche e sale: un bel vassoio di molluschi prelibati
Ostriche e sale: un bel vassoio di molluschi prelibati.
Dal momento che sono un famelico di foto vi posto anche questa bella immagine di un vassoio di ostriche e sale, scattata ed inviatami dall’amico Gabriel credo dalla nave.
La particolarità però è che le ostriche sono (almeno mi sembrano) adagiate su un tappeto, ornamentale, di sale grosso.
[ENG] Oysters and salt: a nice tray of delicious shellfish.Ostrea (nome volgare ostrica) è un genere di molluschi bivalvi dalla conchiglia tondeggiante ricoperta di lamelle squamose ondulate. Le due valve sono disuguali e quella inferiore, alla quale è ancorato l’animale, è più grande ed incavata della superiore.
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Since I’m hungry for photos I also post this beautiful image of a tray of oysters and salt, taken and sent to me by my friend Gabriel I think from the ship.
The peculiarity, however, is that the oysters are (at least they seem to me) placed on an ornamental carpet of coarse salt. - Se per caso non la aveste ancora scoperto in questo sito c'è una bella sezione di ricette, scritte in parte da Loris ed in parte da Luca, che potete leggere ed utilizzare per i vostri piatti.
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