Mese: Settembre 2017

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Insalata di polpo con patate, la ricetta

insalata di polpo bollito

Insalata di polpo bollito con patate alla ligure, la ricetta.
È una semplice insalata di polpo bollito.
Questa mattina ho trovato un paio di polpo nostrani e li ho preparati per mio figlio Luca.
Ho fatto bollire abbondante acqua a cui ho aggiunto sale e aceto.Poi ho fatto arricciare i polpi tenendoli per la testa e immergendoli su e giù nell’acqua bollente. Li ho lasciati cuocere per una mezz’ora e li ho lasciati raffreddare nella loro acqua.
A parte ho fatto bollire delle ottime patate di montagna del mio amico Enrico Segarini e le ho aggiunte al polpo affettato.
Ho poi quindi condito con dell’ottimo olio nostrano dell’amico Paolino Muzio di San Bernardo (località del comune di Sestri Levante conosciuta per la qualità delle sue olive), succo di limone del mio giardino e una spruzzata di prezzemolo.

insalata di polpo bollito

Foto scattata con Samsung Galaxi.

Questo invece è il polpo bollito prima di essere condito:

polpo bollito

Foto scattata con Samsung Galaxi.

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Gioiello in avorio bianco in una vetrina a Venezia

Gioiello in avorio a Venezia

Gioiello in avorio bianco in una vetrina a Venezia.
Passeggiando per le calli di Venezia ho incontrato un bel negozio di gioielli e in vetrina c’era questo bel gioiello in avorio. Più che un gioiello era un soprammobile.

Gioiello in avorio a Venezia

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Purtroppo non posso scrivere il nome del negozio ma lo metterei proprio se qualcuno me lo segnalasse.
L’avorio, come il corallo, è un materiale ottimo per realizzare gioielli o soprammobili “costosi”. Come quelli in corallo rosso che avevo visto e fotografato in Taiwan.

Jewel in white ivory in a shop window in Venice – Bijou en ivoire blanc dans une vitrine à Venise – Joya de marfil blanco en un escaparate de Venecia – Jóia em marfim branco em uma vitrine em Veneza – Schmuckstück aus weißem Elfenbein in einem Schaufenster in Venedig – Ngọc ngà trắng trong cửa sổ cửa hàng ở Venice – 威尼斯商店橱窗中的白色象牙宝石 – ヴェネツィアの店の窓にある白い象牙の宝石

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La Costa NeoClassica nella caldera di Santorini

La Costa NeoClassica nella caldera di Santorini.
Al centro della caldera la nave Costa NeoClassica.
Anche se a breve non sarà più nella nostra famiglia è sempre una bella nave oltre che ad essere la prima degli anni Novanta.
Questa è la splendida vista che si può godere a Santorini d’estate.

Hai mai fatto una crociera Costa?
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Costa NeoClassica

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Per vedere le atre immagini che ho scattato a Santorini potete cliccare qui.
foto gallery

Vi lascio anche alcuni video che ho realizzato (in un altra giornata però):

Video registrati con Gopro Hero 10 Black.

Santorini (in italiano anche Santorino; in greco moderno Σαντορίνη, Santoríni, in greco antico Θήρα, Thera) è la più meridionale isola dell’arcipelago delle Cicladi, nel mare Egeo.
Continua e approfondisci su Wikipedia

The NeoClassical Costa in the caldera of Santorini – La Costa néoclassique dans la caldeira de Santorin – La Costa Neoclásica en la caldera de Santorini – A costa neoclássica na caldeira de Santorini – Die neoklassizistische Costa in der Caldera von Santorini – Bờ biển Tân cổ điển ở miệng núi lửa Santorini – 圣托里尼火山口的新古典主义海岸 – サントリーニ島のカルデラにある新古典主義の海岸
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Ibiza vista dall’alto del castello della città vecchia

Ibiza vista dall’alto. Oltre ad essere l’isola più famosa in Europa per il divertimenti discotecari e senza freni delle notti estive, è anche una cittadina con i suoi lati da scoprire.
Come per esempio la parte alta della città con le sue fortificazioni e la chiesa medievale da cui si può vedere tutta la città vecchia dall’alto.

Conosci Ibiza?
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ibiza vista dall'alto

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Qui tutte le altre foto della cittadina spagnola che ho scattato lo stesso giorno.
foto gallery

Se invece volete continuare la lettura su Ibiza vi consiglio, come sempre, di fare un salto su Wikipedia.

Ibiza seen from above the castle of the old town – Vue d’Ibiza du haut du château de la vieille ville – Vista de Ibiza desde lo alto del castillo del casco antiguo – Vista de Ibiza a partir do topo do castelo da cidade velha – Ibiza-Blick von der Spitze der Altstadtburg – Ibiza nhìn từ trên đỉnh lâu đài phố cổ