Pansoti tondi alla salsa di noci: dal pastificio Dasso a Lavagna

 

Pansoti tondi alla salsa di noci: dal pastificio Dasso a Lavagna

Pansoti tondi alla salsa di noci: dal pastificio Dasso a Lavagna.
I pansotti tondi conditi con la salsa di noci sono un classico della cucina ligure.
Questi pansotti veramente sono quelli, preparati a mano, dal pastificio Dasso di Lavagna (che non ha però un suo sito da linkarvi ma solo la recensione su TripAdvisor).

Questi erano i classici pansotti (o pansoti) rotondi, perché dovete sapere che si fanno anche triangolari dalle nostre parti, conditi con la salsa di noci preparata da mia mamma.

Vi lascio l’articolo con la ricetta completa di come facciamo la salsa a casa mia. Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando qui.

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

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