Il frutto del corbezzolo

 

Il frutto del corbezzolo

Il frutto del corbezzolo.
Un bellissimo frutto della macchia mediterranea che qualche settimana fa era al massimo della maturazione.
Sulla strada che va su dalle Mimose a Sestri Levante c’erano decine di piante ricoperte di bei frutti arancioni e rossi.
Non potevo evitare di fare una foto!

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

Il frutto è una bacca sferica di circa 2 centimetri, carnosa e rossa a maturità, ricoperta di tubercoli abbastanza rigidi spessi qualche millimetro; i frutti maturi hanno un buon sapore, che non tutti, però, apprezzano. È possibile utilizzare i frutti per marmellate casalinghe (confetture) e altre preparazioni.

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