Fusilli al pesto alla genovese

 
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L'articolo:

Fusilli al pesto alla genovese

Fusilli al pesto alla genovese.
Non proprio la mia pasta classica da condire con il pesto genovese ma comunque ottimi perché la salsa si ferma abbondantemente tra le sue spire.
Il pesto purtroppo era un pochino troppo liquido e ho dovuto aggiungere un po’ troppo formaggio grattugiato.
La foto e il piatto era comunque buona.

Fusilli al pesto alla genovese

Fusilli al pesto alla genovese

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Ci sono talmente tanti post su questo sito che riguardano il pesto genovese ma non credo si averne con questo tipo di pasta. Vi linko un altro bell’articolo, scritto da Loris, su come si prepara questa salsa. Per quali tipi di pasta utilizzare non dovete fare altro che scorrere la pagina più in basso e consultare gli articoli collegati e vedrete che ve ne suggerisco almeno una decina.

[ENG] Fusilli with Genoese pesto.
Not really my classic pasta to be seasoned with Genoese pesto but still excellent because the sauce stops abundantly between its turns.
Unfortunately the pesto was a little too liquid and I had to add a little too much grated cheese.
The photo and the dish was still good.

 
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