L’uva e le viti dell’isola di Arrecife.
Arrecife, capitale dell’isola di Lanzarote nelle Canarie, è famosa per i suoi paesaggi vulcanici e le spiagge mozzafiato. Tuttavia, uno degli aspetti meno conosciuti ma altrettanto affascinanti di questa isola è la sua tradizione vitivinicola. Grazie al terreno vulcanico e al clima unico, l’uva coltivata qui dà vita a vini di qualità eccezionale.
Il terreno vulcanico di Lanzarote, ricco di minerali, conferisce alle viti un ambiente ideale per crescere. Le viti sono piantate in buche profonde, circondate da muretti di pietra che proteggono le piante dai venti forti e conservano l’umidità. Questo metodo di coltivazione, chiamato “enarenado”, è unico e permette alle viti di prosperare nonostante le condizioni climatiche avverse.
Le principali varietà di uva coltivate ad Arrecife e nel resto di Lanzarote includono la Malvasia Volcánica, la Listán Negro e la Listán Blanco. La Malvasia Volcánica è particolarmente rinomata per la produzione di vini bianchi aromatici e freschi, mentre la Listán Negro è utilizzata per vini rossi robusti e intensi.
La produzione di vino a Lanzarote è un’arte che si tramanda da generazioni. Le cantine locali, come la Bodega El Grifo e la Bodega La Geria, offrono visite guidate e degustazioni, permettendo ai visitatori di scoprire i segreti della vinificazione e di assaporare i vini locali. Questi vini sono apprezzati non solo per il loro gusto unico, ma anche per la storia e la tradizione che rappresentano.
Visitare Arrecife e le sue cantine è un’esperienza enogastronomica imperdibile. I vini locali si abbinano perfettamente ai piatti tradizionali delle Canarie, creando un connubio di sapori che delizia il palato. Che si tratti di un vino bianco fresco da gustare con pesce appena pescato o di un vino rosso corposo da accompagnare a carne alla griglia, i vini di Arrecife offrono un viaggio sensoriale unico.

Conosci l’isola di Lanzarote?
Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Dove si trova Arrecife:

The grapes and vines of the island of Arrecife – Les raisins et les vignes de l’île d’Arrecife – Las uvas y viñas de la isla de Arrecife – As uvas e as vinhas da ilha de Arrecife – Die Trauben und Reben der Insel Arrecife – Nho và cây nho của đảo Arrecife

Il testo del post è stato scritto con l’aiuto di Copilot, un assistente virtuale basato sull’intelligenza artificiale.
Riferimenti:
– https://acquabuona.it/2022/09/vini-atlantici-a-lanzarote-nelle-isole-canarie-in-mezzo-ai-lapilli/
– https://www.civiltadelbere.com/vini-vigneti-lanzarote/\
– https://www.italianoallecanarie.com/post/lanzarote-dove-il-vino-nasce-dal-vulcano