La Baia il 28 maggio 2020

La Baia il 28 maggio 2020

La Baia il 28 maggio 2020.
La Baia del Silenzio, il simbolo della mia Sestri Levante.
Questa immagine, lo devo ammettere, l’ho ritoccata (e si vede) perché ho voluto eliminare la telecamera dell’Hotel (era in alto a destra) che domina la baia.
La spiaggia era ancora off-limits per questa ragione non vedere nessun ombrellone o asciugamano.

La Baia il 28 maggio 2020

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

Vi rimando al sito di promozione turistica della mia Sestri Levante: sestri-levante.net. Questo invece è il sito ufficiale del Comune: comune.sestri-levante.ge.it.
Se siete alla ricerca di un bel portale sulla Liguria vi invito a visitare: lamialiguria.it.
Se invece volete leggere o acquistare qualche guida o libro su Sestri Levante e il Tigullio vi invito a vedere questi libri: Escursioni a Levante, Da Sestri Levante alle Cinque Terre oppure Il giro del Levante ligure.

[ENG] The Bay on May 28, 2020.
The Bay of Silence, the symbol of my Sestri Levante.
This image, I must admit, I retouched it (and you can see it) because I wanted to eliminate the Hotel camera (it was in the upper right corner) overlooking the bay.
The beach was still off-limits so I didn’t see any umbrellas or towels.

Mare da sogno: Dickenson Bay ad Antigua

Dickenson Bay ad Antigua

Mare da sogno: Dickenson Bay ad Antigua.
Una delle spiagge più belle dei Caraibi è sicuramente questa ad Antigua.
A dire la verità da qualche parte avevo letto che in questa isola ci sono 365 spiagge, una diversa per ogni giorno dell’anno; chiesa se è vero.
Io ne ho visitate solo un paio ed erano entrambe splendide.
Spero, un giorno, di poter visitare le rimanenti 363!

Dickenson Bay ad Antigua

Dickenson Bay ad Antigua

Dickenson Bay ad Antigua

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Antigua è un’isola delle Piccole Antille, appartenente allo Stato di Antigua e Barbuda. Ha una superficie di 280 km² ed una popolazione di circa 80 161 abitanti. La capitale dell’isola è Saint John’s, che è anche la capitale nazionale.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Ecco dove si trova questa splendida spiaggia:

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[ENG] Dream sea: Dickenson Bay in Antigua.
One of the most beautiful beaches in the Caribbean is definitely this in Antigua.
To tell the truth somewhere I had read that on this island there are 365 beaches, a different one for each day of the year; church if it’s true.
I only visited a couple of them and they were both splendid.
I hope, one day, to be able to visit the remaining 363!

Il crinale di Monasteroli

Il crinale di Monasteroli

Il crinale di Monasteroli.
Di solito quando si vede una foto di Monasteroli si vede la scalinata a picco sul mare che dall’alto del sentiero porta fino al mare.
Dal momento che mi sentivo a disagio a fotografare in quel punto (non soffro di vertigini ma un pochino mi infastidiva l’altezza) vi posto una foto delle case che poi formano il piccolo borgo.
Se notate poi la scalinata prosegue fino al mare e allo scoglio chiamato Scoglio Montonaio.

Il crinale di Monasteroli

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Questa è solamente una delle tante immagini che ho scattato durante la camminata lungo il sentiero che da Riomaggiore va fino a Portovenere e di cui ho fatto una pagina apposita, qui:
foto gallery

Ecco dove si trova Monasteroli:

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[ENG] The ridge of Monasteroli.
Usually when you see a photo of Monasteroli you see the staircase overlooking the sea that from the top of the path leads to the sea.
Since I felt uncomfortable photographing at that point (I do not suffer from vertigo but a little annoyed me the height) I place a photo of the houses that then form the small village.
If you notice then the staircase continues to the sea and the rock called Scoglio Montonaio.

Pasta aglio e olio preparata a casa

Pasta aglio e olio

Pasta aglio e olio preparata a casa.
Da poco tempo questo tipo di pasta, tra le più semplici da preparare, è diventata una delle mie preferite.
Anche se la più classica è con l’aggiunta di peperoncino io la preferisco così, non piccante (anche se un pochino “hot” la sopporto), anche perché a casa non ho peperoncini…
Devo ammettere poi, e i veri amanti di questa preparazione mi odieranno, che ho aggiunto un poco di formaggio grattugiato alla fine che però ho evitato di mettere nella foto.
Altri ingredienti che normalmente si mettono sono prezzemolo e acciuga che però io non amo né, in questo momento, ho in casa!
A voi piace? Piccante oppure no? Con formaggio grattugiato oppure no?
Scrivetemelo lei commenti!

Pasta aglio e olio

Pasta aglio e olio

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Gli spaghetti aglio e olio (spaghetti aglio e uoglie) sono un piatto tipico della cucina napoletana, facente parte della schiera di ricette cosiddette della cucina piccina partenopea.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Garlic and oil pasta prepared at home.
Recently, this type of pasta, among the easiest to prepare, has become one of my favorites.
Although the most classic is with the addition of chilli I prefer it this way, not spicy (even if I can stand it a little “hot”), also because I don’t have chillies at home …
I must admit then, and true lovers of this preparation will hate me, that I added a little grated cheese at the end which I avoided putting in the photo.
You like? Spicy or not? With grated cheese or not?
Write her your comments!

Il mare spumeggiante di Liguria

Il mare spumeggiante di Liguria

Il mare spumeggiante di Liguria.
Le coste liguri sono spesso frastagliate e poco raggiungibili.
Questa, ad esempio, è subito dopo Riomaggiore (verso Spezia) e come potete vedere è molto aspra.
Mi sembra poi, che appena prima aver scattato, sia franato qualcosa in mare perché quella nuvola scura, in poco tempo, se n’è andata.

Il mare spumeggiante di Liguria

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Questa è solamente una delle tante immagini che ho scattato durante la camminata lungo il sentiero che da Riomaggiore va fino a Portovenere e di cui ho fatto una pagina apposita, qui:
foto gallery

[ENG] The sparkling sea of Liguria.
The Ligurian coasts are often jagged and difficult to reach.
This, for example, is immediately after Riomaggiore (towards Spezia) and as you can see it is very harsh.
It seems to me then, that just before shooting, something has collapsed in the sea because that dark cloud, in a short time, is gone.

Zuppa di granchio e noodles dall’alto

Zuppa di granchio e noodles dall'alto

Zuppa di granchio e noodles dall’alto.
Ad Ho Chi Minh, in Vietnam, è d’obbligo mangiare il granchio e specialmente la zuppa.
Questo e’ lo stesso piatto che ho gia’ postato un’altra volta, solo la fotografia cambia.
Questa infatti è fatta con la polpa delle chele cotta in un brodo gustosissimo (forse è merito del glutammato) e dei noodles di riso belli spessi.
Devo dire che l’abbiamo assaggiata anche in altri luoghi ma di granchio non ce n’era praticamente l’ombra.
Buonissimi!

Zuppa di granchio e noodles dall'alto

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

I granchi sono in particolare dotati di un robusto carapace e di due potenti chele, pertanto utilizzano quattro paia di arti per il movimento e le chele per prendere, difendersi e cibarsi. L’addome è ripiegato verticalmente ed è quindi nascosto. Molte specie sono notturne, quando la presenza di potenziali predatori è minore; l’alimentazione varia da specie a specie e comprende animali, piante, carcasse.
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[ENG] Crab and noodles soup from above.
In Ho Chi Minh, Vietnam, crab and especially soup are a must.
This is the same dish that I have already posted another time, only the photograph changes.
This is in fact made with the pulp of the claws cooked in a very tasty broth (perhaps thanks to glutamate) and beautiful thick rice noodles.
I must say that we have also tasted it in other places but there was practically no shadow of crab.
Yummy!