I ravioli al ragù dell’Albergo Ristorante la Veranda a Tavarone

I ravioli al ragù dell'Albergo Ristorante la Veranda a Tavarone

I ravioli al ragù dell’Albergo Ristorante la Veranda a Tavarone.
Qulche settimana fa, su invito di un visitatore, sono stato ad assaggiare i ravioli al ragù (in genovese i raieu au tuccu) a Tavarone, un piccolo paese in Val di Vara (nell’entroterra di Sestri Levante e Casarza Ligure).
Ho scoperto dei ravioli proprio buoni tanto che li metto al terzo posto della mia speciale classifica dei ravioli!
Assolutamente da non perdere!
Solo un suggerimento: prenotate perchè gli orari ed i posti sono limitati!

Vai a vedere il mioarticolo con la mia personale classifica dei ristoranti dove ho mangiato i migliori ravioli al ragù della Provincia di Genova di Levante.

Sei mai stato a mangiare i ravioli qui? Lascia un commento cliccandoqui.

Foto scattate conHonor 20.

Questo è il sito ufficiale del ristorante: albergolaveranda.it.

Dove si trova:

La cucina ligure è costituita dai piatti della tradizione culinaria della Liguria, regione fa uso di ingredienti legati sia alla produzione locale (come il preboggion, miscuglio di erbe selvatiche), sia alle importazioni provenienti da zone con cui nei secoli, i liguri hanno avuto frequenti contatti (come il pecorino sardo, uno degli ingredienti del pesto).
Una cucina povera, propria delle genti di campagna, dei montanari e dei naviganti, fatta di alimenti semplici, comuni ed economici, che è tuttavia diventata costosa, ricercata e piena dei fasti antichi.
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The pasta ravioli with meat sauce of the Albergo Ristorante la Veranda in Tavarone – Les raviolis de pâtes avec sauce à la viande de l’Albergo Ristorante la Veranda à Tavarone – >Los raviolis de pasta con salsa de carne del Albergo Ristorante la Veranda en Tavarone – O ravióli de massa com molho de carne do Albergo Ristorante la Veranda em Tavarone – Die Pasta-Ravioli mit Fleischsoße vom Albergo Ristorante la Veranda in Tavarone – Ravioli mì ống với nước sốt thịt của Albergo Ristorante la Veranda ở Tavarone – 塔瓦罗内 Albergo Ristorante la Veranda 的肉酱意面馄饨 – タヴァローネのアルベルゴ リストランテ ラ ベランダのパスタ ラビオリ ミートソース添え

Spiagge da sogno: la spiaggia di Ky Co in Vietnam

Spiagge da sogno: la spiaggia di Ky Co in Vietnam

Spiagge da sogno: la spiaggia di Ky Co in Vietnam.
Qualche mese fa, quando sono stato in Vietnam a casa di mia moglie, sono riuscito a passare qualche giorno in una zona di spiagge bellissime, la più famosa delle quali era sicuramente Ky Co Beach.
Spiaggia dorata ed acqua trasparente!
E anche moltissimi turisti (vietnamiti e cinesi).

Sei mai stato in una spiaggia del Vietnam? Aggiungi un tuo commento a questo post oppure leggi qui cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Foto scattate conGopro Hero 10 black.

Ecco dove si trova la spiaggia:

Dream beaches: Ky Co beach in Vietnam – Plages de rêve : la plage de Ky Co au Vietnam – Playas de ensueño: la playa de Ky Co en Vietnam – Praias dos sonhos: praia de Ky Co no Vietnã – Traumstrände: Strand von Ky Co in Vietnam – Những bãi biển trong mơ: Bãi biển Kỳ Co ở Việt Nam – 梦想海滩:越南Ky Co海滩 – 夢のビーチ:ベトナムのカイコービーチ

La Baia del Silenzio di Sestri Levante fotografata da dentro l’acqua

La Baia del Silenzio di Sestri Levante fotografata da dentro l'acqua

La Baia del Silenzio di Sestri Levante fotografata da dentro l’acqua.
Qualche settimana fa, mentre ero ancora a casa, ho scattato diverse foto della Baia confla mia Gopro ed il Dome (quell’oggetto simile ad una bolla che permette di scattare le foto metà dentro e metà fuori l’acqua).
Dopo diversi tentativi mi sembra che i risultati inizino ad essere abbastanza soddisfacenti non credete?
Questa è la zona tra scogli e posidonia appena attorno alla statua del pescatore.

Hai mai fatto un bagno in Baia del Silenzio? Lascia un commento cliccandoqui.

Foto scattate conGopro Hero 10 black e Telesin Dome Port..

Eccovi anche un paio di video ripresi dall’acqua:

Video registrati conGopro Hero 10 Black e Telesin Dome Port.

The Bay of Silence of Sestri Levante photographed from inside the water – La baie du silence de Sestri Levante photographiée de l’intérieur de l’eau – La Bahía del Silencio de Sestri Levante fotografiada desde dentro del agua – A Baía do Silêncio de Sestri Levante fotografada de dentro da água – Die Bucht der Stille von Sestri Levante, fotografiert aus dem Wasser – Vịnh Im lặng của Sestri Levante được chụp từ bên trong nước – 从水中拍摄的塞斯特里莱万特沉默湾 – セストリ・レバンテの静寂の湾を水中から撮影

Un bel piatto di tonnarelli cacio e pepe

Un bel piatto di tonnarelli cacio e pepe

Un bel piatto di tonnarelli cacio e pepe.
Qualche settimana fa ho gustato (a Brescia) un veramente ottimo piatto di tonnarelli cacio e pepe.
Cremosi al punto giusto e molto gustosi.
Prima o poi vi scriverò la ricetta!

Ti piace la pasta cacio e pepe? Aggiungi un tuo commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 50.

Il cacio e pepe è un piatto caratteristico del Lazio. Come suggerisce il nome, gli ingredienti sono molto semplici e includono solo pepe nero, formaggio pecorino romano e pasta. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato è il tonnarello.
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A nice plate of tonnarelli seasoned with cacio e pepe – Une belle assiette de tonnarelli assaisonnée de cacio e pepe – Un buen plato de tonnarelli sazonado con cacio e pepe – Um belo prato de tonnarelli temperado com cacio e pepe – Ein schöner Teller Tonnarelli, gewürzt mit Cacio e Pepe – Một đĩa tonnarelli ngon với cacio e pepe – 一盘美味的 tonnarelli,用黑胡椒酱调味 – カチョエペペで味付けしたトンナレッリの素敵なプレート

La testa con le ali di pipistrello della fontana in piazza Matteotti

La testa con le ali di pipistrello della fontana in piazza Matteotti a Sestri Levante

La testa con le ali di pipistrello della fontana in piazza Matteotti a Sestri Levante.
In piazza Matteotti a Sestri, proprio di fronte al Municipio, c’è questa piccola fontana (o forse meglio chiamarla barchile) che solo recentemente ho guardato bene e fotografato.
Nu ogni lato ci sono raffigurate delle teste mostruose con delle ali di pipistrello ai lati.

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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 50.

Ecco dove si trova la fontana:

The head with bat wings of the fountain in the square dedicated to Matteotti in Sestri Levante – La tête aux ailes de chauve-souris de la fontaine de la place dédiée à Matteotti à Sestri Levante – La cabeza con alas de murciélago de la fuente de la plaza dedicada a Matteotti en Sestri Levante – A cabeça com asas de morcego da fonte na praça dedicada a Matteotti em Sestri Levante – Der Kopf mit Fledermausflügeln des Brunnens auf dem Matteotti gewidmeten Platz in Sestri Levante – Đầu có cánh dơi của đài phun nước ở quảng trường dành riêng cho Matteotti ở Sestri Levante – 塞斯特里莱万特广场献给马特奥蒂的喷泉的蝙蝠翅膀头 – セストリ・レバンテのマテオッティに捧げられた広場の噴水のコウモリの羽を持つ頭

Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria

Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria

Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria.
Muovendosi tra le viuzze del piccolo borgo di Sesta Godano, in provincia della Spezia, ho scattato diverse foto agli scorci che le case in pietra offrono ai visitatori (pochi purtroppo).
Eccovene un paio.

Conosci il borgo di Sesta Godano? Lascia un commento cliccandoqui.

Foto scattate con macchinaCanon EOS M100 e lenteCanon EF-M 11-22.

Per vedere tutte le foto che ho scattato a Sesta Godano, clicca qui:

Questo, se vi interessa, il bel sito del Consorzio Val di Vara.

Ecco dove si trova Sesta Godano:

A couple of corners of the village of Sesta Godano in Liguria – Quelques coins du village de Sesta Godano en Ligurie – Un par de rincones del pueblo de Sesta Godano en Liguria – Um par de cantos da aldeia de Sesta Godano na Ligúria – Ein paar Ecken des Dorfes Sesta Godano in Ligurien – Một vài góc làng Sesta Godano ở Liguria – 利古里亚塞斯塔戈达诺村的几个角落 – リグーリア州セスタ・ゴダーノ村のいくつかの角