Foto Belgrado – Serbia

Foto Belgrado – Serbia

Belgrado. Inserite le foto scattate nella capitale serba. Non sono tante ma la temperatura di 40 e passa gradi durante il giorno non aiutava a camminare e scattare foto.

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Beograd (in serbo Бeoгpaд, Beograd?) è la capitale della Serbia e, fino al 1992, della Jugoslavia. Si trova nell’ex provincia della Serbia centrale, nel punto di confluenza tra i fiumi Sava e Danubio, dove il territorio della Penisola Balcanica incontra la Pannonia. È una delle città più antiche d’Europa. Con una popolazione di 1.233.796 abitanti, quella di Belgrado è l’area metropolitana più popolosa dell’ex Jugoslavia, nonché la terza nell’Europa sudorientale, dopo quelle di Atene e di Bucarest; l’estensione superficiale dell’area urbana occupa il 3,6% del territorio della Serbia e vi risiede il 21% della popolazione serba (escludendo quella della provincia del Kosovo).
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Ecco dove si trova la città:

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Salumi misti di Parma e torta fritta (foto)

Salumi misti di Parma e torta fritta

Questo piatto potrebbe tranquillamente essere uno dei manifesti pubblicitari dell’Italia: un piatto con salumi misti (salame, prosciutto crudo e coppa) con un po’ di pane fritto o come lo chiamano a Parma: torta fritta.

Un piatto semplice ma di una bontà eccezionale.

Questa foto è stata scattata al piatto preparato nella Trattoria Corrieri di Parma.

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Foto Sremska Mitrovica – Serbia

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Foto Sremska Mitrovica – Serbia

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Week end in Serbia con prima tappa nella splendida cittadina di Sremska.
Anche se non è forse la più bella ci ha regalato un venerdì sera, estivo, veramente inaspettato.

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La birra Jelen, bionda serba (foto)

La birra Jelen, bionda serba

La birra Jelen, bionda serba.
Di ritorno da Belgrado, città e viaggio che documenterò appena possibile, la prima foto che desidero inserire è quella della birra serba, la Jelen.
Ovunque si trova e ovunque ad un prezzo molto basso. Non è poi nemmeno male!

La birra Jelen

La birra è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo. La birra è una delle più diffuse e più antiche bevande alcoliche del mondo. Viene prodotta attraverso la fermentazione alcolica con ceppi di Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces carlsbergensis di zuccheri derivanti da fonti amidacee, la più usata delle quali è il malto d’orzo, ovvero l’orzo germinato ed essiccato, chiamato spesso semplicemente malto. Vengono poi usati frumento, il mais, il riso – questi ultimi due specialmente come aggiunte in birre di produzione industriali – e, in misura minore, l’avena, il farro, la segale. Altre piante meno utilizzate sono invece la radice di manioca, il miglio e il sorgo in Africa, la patata in Brasile e l’agave in Messico.
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Bargone (foto)

Bargone

Bargone

Una bella foto panoramica del borgo dell’entroterra di Casarza Ligure: Bargone.

Bargone

Non c’è molto da aggiungere sul piccolo borgo. La cosa più entusiasmante che si svolge è la fragolata (o sagra delle fragole) nella quale si elegge la Miss Fragola.

Ecco dove si trova:

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