Category: Pasta

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Carbonara con salsiccia

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Carbonara con salsiccia Carbonara con salsiccia. Di solito la contesa è tra guanciale o pancetta… oppure tra parmigiano o pecorino… Io invece vado oltre e metto addirittura...

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Glass noodles

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Glass noodles Glass noodles. Anche detti cellophane noodles sono un tipo di pasta asiatica fatta con amido di vari tipi ma non di riso. Sono molto tipici...

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Riso Thai con ananas

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Riso Thai con ananas Riso Thai con ananas. Thai rice with ananas in inglese. E’ cosi’ che si ordina in Thailandia questo piatto spettacolare. Questo lo abbiamo...

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Trenette al sugo di astice

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Trenette al sugo di astice Trenette al sugo di astice. Un bel piatto di pasta con sugo di pesce: in questo caso un bell’astice fresco. Foto scattata...

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Noodle with seafood

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Noodle with seafood Noodle with seafood. Questo bel piatto di tagliatelle ai frutti di mare in realta’ e’ un piatto di noodles mangiato nella Chinatown di Singapore....

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Gnocchi di pesce al sugo di vongole

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Gnocchi di pesce al sugo di vongole Gnocchi di pesce al sugo di vongole. Una delle specialità del ristorante in cui vado spesso a mangiare pesce con...

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