Polenta al sugo di funghi

Polenta al sugo di funghi

Polenta al sugo di funghi. Non è un piatto proprio tipico di casa mia eppure ogni tanto lo facciamo. Ovviamente meglio d’inverno. A te piace la polenta e condita come? Se hai domande oppure se vuoi lasciare la tua opinione su questo piatto lascia un commento cliccando qui. Foto scattate con macchina Canon EOS M100 […]

Tagliatelle bianche e verdi al ragù di carne

Tagliatelle bianche e verdi al ragù di carne

Tagliatelle bianche e verdi al ragù di carne. Quando a casa mia si preparano i ravioli, quelli che fa mia mamma di solito per Natale, con la pasta che avanza si preparano le tagliatelle. Come potete vedere la pasta è un po’ bianca ed un po’ verde perché colorata dal ripieno dei ravioli. Tagliatelle condite […]

La Focaccia al Formaggio dop di Recco

La Focaccia al Formaggio dop di Recco

La Focaccia al Formaggio dop di Recco. In Liguria, almeno quella di Levante, in quasi ogni pizzeria o panificio si può trovare e gustare la focaccia con il formaggio. Quella di recco, però, è proprio un’altra cosa (non si offenda nessuno) e ha proprio un altro sapore! Questa, infatti, l’avevo gustata a Recco nella Pizzeria […]

Cannelloni al forno

Cannelloni al forno

Cannelloni al forno. Non è proprio un piatto tipico di casa mia ma comunque ogni tanto, per variare il pranzo della domenica, mia mamma prepara una bella teglia abbondante di cannelloni. A dire proprio tutta la verità i cannelloni crudi li compriamo in un pastificio vicino a casa. Il ragù di carne e la besciamella […]

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