Categoria: Immagini di cibo

Immagini di cibo

I buchi della focaccia genovese

I buchi della focaccia genovese I buchi della focaccia genovese. Quando si mangia la vera focaccia all’olio questi sono i punti più golosi e saporiti. Lì si raccoglie tutto il sale e l’olio durante pa preparazione e della cottura. Questa poi era particolarmente ricca di olio! Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente […]

Pasta di mandorle a Palermo

Pasta di mandorle a Palermo Pasta di mandorle a Palermo. Uno dei miei dolci siciliani preferiti e che compro e mangio tutte le volte che passo dalla Sicilia. Queste sono quelle della pasticceria Spinnato, in centro di Palermo. Questo tipo di pasta in particolare, credo si chiami, catanese! Foto scattata con macchina Canon EOS M100 […]

Spaghetti al fiammifero a Palermo

Spaghetti al fiammifero a Palermo Spaghetti al fiammifero a Palermo. Un ottimo piatto di pasta con sugo di pesce e qualche verdurina, tagliata a fiammifero. Devo dire che questa foto e questo piatto li ho gustati ormai diverso tempo fa in quel di Palermo al ristorante Torquemada. Non erano per niente male. Foto scattata con […]

Lasagne al sugo

Lasagne al sugo Lasagne al sugo. Ci vuole solo un po’ di tempo a prepararle ma il risultato è sempre eccellente. Basta aggiungere un po’ di formaggio grattugiato ed il risultato è eccellente. Ingredienti semplici: pasta, besciamella (latte e farina) e ragù di carne. Uno dei classici della cucina italiana. Foto scattata con macchina Canon […]

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