Una buona e sana colazione non può prescindere dalla frutta fresca (non fraintendetemi: non posto questa foto perché ho appena fatto colazione con questa frutta, io sono per le più classiche e sicuramente meno salutari uova e bacon). Qui un bell’esempio: kiwi, pompelmi, mele cotte e, non si vede bene ma ve le racconto ugualmente, pere cotte.
Durian o durione.
Il durian è sicuramente uno dei frutti esotici più facili da vedere e ricordare se non altro per le dimensioni. Una scorza dura, legnosa e piena di punte acuminate protegge la polpa cremosa.
Photo taken with Canon 600D.
Frutto testa di Buddha.
La sugar apple, o testa di Buddha (non so bene in italiano… Mela dolce mi suona strano) è un frutto tropicale molto facile da vedere in Taiwan.
Per gli amanti dei cartoni animati, la prima cosa a cui ho pensato, era che sembra proprio un “frutto del diavolo” di One Piece il famoso cartoon japponese di pirati. Veramente strano!
Ettari di alberi di mango.
La foto forse non rende benissimo (perché scattata dal treno in movimento) ma vi assicuro che per chilometri e chilometri ci sono frutteti di mango rossi. Se notate sulle piante ci sono dei sacchetti bianchi che mi hanno spiegato che servono a proteggere i frutti dall’eccessivo calore che qui, nel Sud dell’isola di Taiwan, può essere veramente eccessivo.
Pomegranate: a spectacular fruit with a thousand grains.
Not just strange food, in Thailand you can also find fruits that we also have… The only difference is that here on the street they squeeze them and sell you, for one euro, a bottle of very fresh and thirst-quenching juice.
The fruit itself, however, is truly a spectacle to see and photograph.
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Photo taken with Canon 600D.
Pomegranate (Punica granatum, L.) is a plant belonging to the Punicaceae family (or Lythraceae according to the APG classification) and to the Punica genus, native to a geographical region that goes from Iran to the Himalayan area of northern India, and present since ancient times in the Caucasus and in the entire Mediterranean scrub. The fruit is called pomegranate and has been cultivated for many millennia.
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Mini ananas thailandesi: belle, buone e dolcissime.
Iniziamo con le foto delle delizie culinarie che la Thailandia offre.
La mini ananas (mini pineapple). Viene tagliata così non solo per estetica ma anche e soprattutto per elinare gli occhielli (non so nemmeno se si chiamano così). Dolcissima e splendida!
Photo taken with Canon 600D.
Si chiama anche ananas nano e in questo sito si descrive anche come coltivarlo in appartamento.
Dragon fruit for breakfast in Thailand.
Vi avevo promesso un foto del frutto del drago aperto, ed è poi questo il suo aspetto migliore da fotografare, ed eccolo.
Per colazione, in Thailandia, è frequentissimo trovare un bel cabaret di frutta tropicale e sicuramente una delle più invitanti è questa.
Quindi eccovi un piatto di frutto del drago pronto per una bella scorpacciata!
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Photo taken with Canon 600D.
Selenicereus undatus (Haw.) D.R.Hunt è una pianta succulenta della famiglia delle Cactaceae. Il suo frutto è conosciuto come frutto del drago (adattamento dell’inglese dragon fruit), pitahaya o pitaya. Questo ultime termine si applica anche ad altri frutti simili (per esempio quelli dei cactus Stenocereus). La pianta viene anche coltivata a solo scopo ornamentale. Per via della sua fioritura questa pianta viene anche chiamata regina della notte.
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Il mangostano un particolare frutto esotico.
Il mangosteen (o Mangostano in italiano) è un altro frutto tipico dell’Asia. Immancabile in una bancarella thailandese.
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Il frutto, commestibile, è di forma tondeggiante, con un diametro di circa 5–7 cm, non richiede necessariamente fecondazione (matura anche partenocarpicamente) e in questo caso non ha seme; quando è acerbo ha un colore verde chiaro, poi la buccia (pericarpo) del frutto assume un colore viola profondo in epoca di maturazione.
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