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Il fico della Annunziata

Il fico della Annunziata

Il fico dell'Annunziata Il fico della Annunziata. Sulla terrazza dell'ex Convento dell'Annunziata che si affaccia sula Baia del Silenzio c'è un albero splendido, credo un fico. Tra l'altro c'è un bel bar (il Tapullo) che offre prodotti tipici liguri e aperitivi in una cornice unica al mondo. Foto scattata con...
Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne Risotto con fragole e champagne. Un piatto molto buono mangiato a bordo della Costa Fascinosa compreso nel menu di gala e preparato con riso, fragole e champagne. Oltre al gusto delicato e rotondo un occhio anche all'estetica con un fiorellino come guarnizione! Foto scattata con...
La scia della nave

La scia della nave

La scia della nave La scia della nave. Quando la nave parte da un porto non c'e' niente di piu' rilassante che sedersi a poppa e guardare la scia che lascia la nave. questa era la poppa della Costa Fascinosa partita da poco da Savona la settimana scorsa. Siete mai...
Pansotti fatti in casa close-up

Pansotti fatti in casa close-up

Pansotti fatti in casa close-up Pansotti fatti in casa close-up. Non saprei se il tipo di pasta piu' tipico della Liguria sono i ravioli oppure i pansotti. Questi erano veramente eccezionali perche' fatti a mano da mio papa'. Erbette fresche e pasta fresca. Conditi poi con ottima salsa di noci...
Campanile di San Marco

Campanile di San Marco

Campanile di San Marco Campanile di San Marco. Una delle viste più spettacolari che si possono cogliere in partenza dal porto di Venezia. Questo è il campanile della celeberrima basilica della laguna. La foto l'ho scattata ormai diversi mesi fa ma era rimasta in archivio in attesa del momento giusto....
Baia del Silenzio il 27 agosto 2018

Baia del Silenzio il 27 agosto 2018

Baia del Silenzio il 27 agosto 2018 Baia del Silenzio il 27 agosto 2018. Da qualunque punto la si guradi la baia di Sestri Levante e' sempre bellissima. Questa foto, scattata ormai quasi un anno fa, ha in primo piano il muretto che accompagna la salta per il convento dei...
La Galleria Umberto I di Napoli

La Galleria Umberto I di Napoli

La Galleria Umberto I di Napoli La Galleria Umberto I di Napoli. Non si puo' visitare Napoli senza passare sotto alle volte di questa copertura artistica. In rete se ne trovano gia' a migliaia di foto e questa sara' solo una in piu'. Ma le forme ed i colodi di...
Una strada di Malta

Una strada di Malta

Una strada di Malta Una strada di Malta. Scattata sempre dalla nave, perche' al momento non sono mai sceso dalla nave in questo porto, una foto delle stradine ripide della citta' maltese. Mi piacciono i colori delle pietre utilizzate sia per i gradini sia per i palazzi. Foto scattate con...
Codine di Gambrinus

Codine di Gambrinus

Codine di Gambrinus Codine di Gambrinus. Questo tipo di pasta che richiama la coda dell'aragosta, e che poi in pratica sono sfogliatelle, del famosissimo Gran Caffe Gambrinus di Napoli. La vetrina lascia a bocca aperta ma non preoccupatevi, in pochi secondi sara' gia' chiusa per gustare una delle eccezionali paste...
Scarpetta col pesto

Scarpetta col pesto

Scarpetta col pesto Scarpetta col pesto. Il pesto alla genovese è sicuramente il condimento per eccellenza della Liguria. E da buoni genovesi non se ne spreca nemmeno una stissa (una piccola goccia) per cui avanti di scarpetta per pulire il piatto. Purtroppo mettendoci tanto parmigiano (a casa mia si usa...

Fotografare e’ la mia passione. Lo so di non avere talento ma mi salvo con la quantita’ e con la tecnologia.
Fotografo di tutto: il cibo, i luoghi, le cose. Sono fortunato perche’ il mio lavoro mi porta spesso in posti lontani e riesco a fotografare cose insolite in giro per il mondo.
La mia seconda passione e’ la Sampdoria: come potete vedere cerco sempre di postare le foto delle partite sia quelle fatte da me sia quelle che qualche amico mi manda.
Mi piace cucinare ma non sono molto esperto; eppure c’e’ una sezione di questo sito con molte ricette. Ebbene l’autore di queste ricette e’ Loris, mio papa’, che quando ha voglia condivide con me (e con voi) le sue creazioni culinarie.

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