Cima alla genovese tagliata
Cima alla genovese tagliata. La cima alla genovese è uno dei piatti tipici liguri di carne più apprezzati a casa mia. Semplice (non semplice da preparare però), gustosa e magra: ideale per chi vuole mangiare leggero ma gustoso. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. La cima (a çimma in ligure) è …