Insalata di polpo greca (foto hdr)

Insalata di polpo greca

Le mie più recenti foto di piatti succulenti hanno come soggetto principale il pesce e, in particolare modo, il polpo.
Qualche giorno fa, a Santorini in Grecia, ho potuto apprezzare uno dei piatti più famosi: una insalata con polpo.
Ovviamente c’era lattuga, cipolla, pomodori e polpo (stufato). Tutto condito con un filo d’olio e qualche goccia di aceto. Senza dimenticare una spolverata di origano.

insalata di polpo

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

[ENG] My latest photos of succulent dishes have the main subject of the fish and, in particular, the octopus.
A few days ago, in Santorini in Greece, I could enjoy one of the most famous dishes: an octopus salad.
Obviously there was lettuce, onion, tomatoes and octopus (stew). All seasoned with an olive oil and a few drops of vinegar. Not to mention a sprinkling of oregano.

Insalata di polpo fatta in casa (foto)

Insalata di polpo fatta in casa

Un ottimo piatto di insalata di polpo. Polpo bollito in acqua e aceto e condito con olio d’oliva e sale.

insalata di polpo

Non è la prima foto di questo piatto che inserisco, più in basso vedrete le altre, ma questo è stato preparato da mia mamma a casa.