Anelli di calamaro fritti, la ricetta

Anelli di calamaro fritti

Anelli di calamaro fritti. Oggi voglio raccontarvi come preparare gli anelli di calamari fritti di casa mia. Ingredienti: – un calamaro (dipende poi dalla grandezza e dal numero dei commensali se è sufficiente) – farina – olio di semi di girasole – sale – mezzo limone La preparazione è veramente semplice: si prende il calamaro […]

Calamari fritti ad Ibiza

Calamari fritti ad Ibiza

Calamari fritti ad Ibiza. Un piatto estivo, che mette sempre tutti d’accordo, e’ il calamaro, tagliato ad anelli e fritto. Questo bel tagliere era stato ordinato e pappato nel ristorante-chiringuito della spiaggetta di Ibizza Cala Gracioneta. Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Per spiegarvi come fare gli anelli di […]

Anelli di calamari fritti in pastella

Anelli di calamari fritti in pastella. Uno dei miei piatti preferiti: anelli di calamari (o totani) in pastella fritti. Con una spruzzatina di limone ed un po’ di sale mi fanno veramente impazzire! Vi lascio il link a questo bel post di cucinare.meglio.it che vi spiega infatti cinque maniere veloci per preparare i calamari ad […]