Tag: aragosta

Pubblicato il

Un delizioso piatto di pasta con l’aragosta

Pasta con aragosta

Un delizioso piatto di pasta con l’aragosta.
La pasta con aragosta, diciamo con il sugo di aragosta, è uno dei miei piatti preferiti con il pesce (anche se non è proprio un pesce).
Questa è stata fatta a bordo della mia ultima nave (già che ci sono faccio una marchetta alla mia Costa Crociere che da qualche anno propone, a pagamento, diversi piatti speciali – tutti molto buoni).

Pasta con aragosta

Foto scattata con iPhone 6.

Ha una taglia medio-grande con una lunghezza media di 20–40 cm e massima di 50 cm ed un peso fino a 8 kg. Il corpo è di forma sub-cilindrica, rivestito da una corazza che durante la crescita cambia diverse volte per ricrearne una nuova. Il carapace è diviso in due parti – il cefalotorace (parte anteriore) e l’addome (parte posteriore) – con una colorazione da rosso-brunastro a viola-brunastro ed è cosparso di spine a forma conica. L’addome è formato da 6 segmenti mobili, ed è dotato di un minuscolo pungiglione.
Continua e approfondisci su Wikipedia

A delicious pasta dish with lobster – Un délicieux plat de pâtes au homard – Un delicioso plato de pasta con bogavante – Um delicioso prato de massa com lagosta – Ein leckeres Nudelgericht mit Hummer – Một món mì ngon với tôm hùm – 一道美味的意大利面配龙虾 – ロブスターのおいしいパスタ料理
Pubblicato il

Crostacei in bella vista pronti per essere cucinati

Crostacei

Crostacei in bella vista pronti per essere cucinati.
Una carrellata di crostacei pronti per essere scelti e cucinati.
Aragoste, gamberi e ostriche.
In un ristorante del porticciolo di Marsiglia.

Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando qui.

Crostacei

Foto scattata con iPhone 6.

Costituiscono un subphylum degli Artropodi che comprende principalmente animali acquatici marini, sebbene siano ampiamente presenti anche nelle acque dolci e sia nota qualche specie terrestre. Quello dei Crostacei costituisce un gruppo molto eterogeneo i cui membri, a livello morfologico, sono accomunati soprattutto da due caratteri basali: la presenza di due paia di appendici preorali (antennule e antenne) nel cephalon, altrimenti identico – per numero e disposizione dei segmenti e appendici – a quello di Miriapodi ed Esapodi; la presenza di alcune appendici biramose (differenti però da quelle dei Trilobitomorfi).
Continua su Wikipedia.

Pubblicato il

Panini con aragosta

panini con aragosta

Panini con aragosta.
A San Francisco c’erano tutti questi ristorantini take-away nei quali la facevano da padrone le aragoste.
In questa foto dei panini (sandwich) di aragosta anche se, a ben vedere, aragosta c’è n’era veramente poca.

panini con aragosta

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.

Ha una taglia medio-grande con una lunghezza media di 20–40 cm e massima di 50 cm ed un peso fino a 8 kg. Il corpo è di forma sub-cilindrica, rivestito da una corazza che durante la crescita cambia diverse volte per ricrearne una nuova. Il carapace è diviso in due parti – il cefalotorace (parte anteriore) e l’addome (parte posteriore) – con una colorazione da rosso-brunastro a viola-brunastro ed è cosparso di spine a forma conica. L’addome è formato da 6 segmenti mobili, ed è dotato di un minuscolo pungiglione.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Pubblicato il

Un bel astice alla griglia gustato sulla nave

Aragosta alla griglia

Un bel astice alla griglia gustato sulla nave.
Ieri sera finalmente abbiamo provato il nuovo Lobster Bar della Costa Deliziosa. Atmosfera giusta ma, soprattutto, una ottima aragosta:

Aragosta alla griglia

Se vi chiedessimo cosa differenzia astice e aragosta sapreste risponderci? Sono in molti ad essere convinti di saper individuare correttamente l’una e l’altra, basandosi sull’idea che facciano parte della stessa specie e che cambi solamente il sesso. Spesso, infatti, si ritiene che l’astice sia semplicemente il “maschio” dell’aragosta. Tuttavia quest’idea è assolutamente falsa!
Scopri la differenza su ilgiornaledelcibo.it

A nice grilled lobster enjoyed on the ship – Un bon homard grillé dégusté sur le bateau – Una buena langosta a la parrilla disfrutada en el barco. – Uma bela lagosta grelhada apreciada no navio – Ein schöner gegrillter Hummer, der auf dem Schiff genossen wurde – Thưởng thức tôm hùm nướng ngon tuyệt trên tàu – 在船上享用美味的烤龙虾 – 船上で楽しむロブスターのグリル