Piatto di sushi in Spagna

Piatto di sushi a Palma

Piatto di sushi in Spagna

Piatto di sushi in Spagna.
Un’altra bella foto di sushi gustato al mercato de l’Olivar a Palma di Maiorca.
Non sono un patito di questo cibo ma devo ammettere che ogni tanto mi piace mangiarlo e soprattutto fotografarlo.
Qui poi mi sembrava proprio bello anche il bancone su cui lo servivano (con questi sassolini), non vi pare?

Piatto di sushi a Palma

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

La storia del sushi inizia nell’antichità, quando, duemila anni fa, la coltivazione del riso giunse in Giappone. Il sushi delle origini fu creato a Nara per conservare il pesce nel riso fermentato. Durante il periodo Muromachi si iniziò a mangiare anche il riso, oltre che il pesce, mentre nel periodo Edo l’aceto sostituì il riso fermentato. In tempi pre-moderni e moderni, il sushi è diventato una forma di fast food fortemente associata alla cultura giapponese.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Statua asiatica in legno dall’Indonesia

Statua asiatica in legno dall'Indonesia

Statua asiatica in legno dall’Indonesia.
Questo è il particolare di un viso di una statua asiatica in legno, proveniente dall’Indonesia.
Era un regalo di un ragazzo indonesiano il cui padre è uno scultore ed artista famoso.
Rappresenta, credo, una madonnina ma con le fattezze ed i lineamenti asiatici.

Statua asiatica in legno dall'Indonesia

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron SP AF 90mm.

Sono moltissimi i souvenir artigianali che potete trovare in Indonesia a buon prezzo e di ottima fattura. Cercando un po’ qua e là nella rete ho trovato questo post che ne parla un po più dettagliatamente.

[ENG] Asian wooden statue from Indonesia.
This is the detail of a face of an Asian wooden statue from Indonesia.
It was a gift from an Indonesian boy whose father is a famous sculptor and artist.
It represents, I believe, a little Madonna but with Asian features and features.

Spaghetti di riso con pollo e verdure

spaghetti di riso

Spaghetti di riso con pollo e verdure

Un bel piatto di spaghetti di riso con pollo e verdure (del ristorante Spazio Sushi di Genova) e a colui che ha gustato il piatto sono piaciuti molto.

spaghetti di riso

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Gli spaghetti cinesi sono un ingrediente essenziale della cucina cinese. Un gran numero di tipi di pasta viene utilizzato; mian sono le paste di grano (麵 o semplificato 面, o miàn in pinyin) mentre fen (粉) sono quelle di riso.
Prima che la dinastia Song (960-1279) incentivasse la coltivazione del frumento, le paste erano prodotte con farine di leguminose o di altri cereali, oppure fecole ricavate da radici o bulbi vari.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Futomaki sushi

Futomaki sushi

Futomaki sushi.
Devo dire che nella giungla dei vari tipi si sushi, che per altro non amo particolarmente, c’è veramente da perdersi.
Comunque a me piace il sashimi ma non disdegno andare ad un ristorante fusion giapponese che in questo caso è Spazio Sushi in piazza Piccapietra a Genova (del quale può non trovo né un sito né una recensione su TripAdvisor, dal momento ch ha aperto da un paio di settimane).
E come sempre amo fotografare il cibo anche se qui ho qualche difficoltà nell’indicare esattamente il piatto in oggetto. Sul menù c’è scritto Futo Lovesushi; cercando in rete credo sia giusto chiamarlo futomaki.
Il risultato è comunque estaticamente piacevole e, a detta di chi lo ha mangiato, molto buono.

Non si offendano i puristi ed esperti di cibo giapponese che invito anzi a correggermi!

Futomaki sushi

[ENG] Futomaki sushi.
I have to say that in the jungle of the various types of sushi, which I don’t particularly like, I really have to get lost.
Anyway I like sashimi but I don’t mind going to a Japanese fusion restaurant which in this case is Sushi Space in Piazza Piccapietra in Genoa.
And as always I love to photograph food even if here I have some difficulty in indicating exactly the dish in question. On the menu is written Futo Lovesushi; looking on the net I think it’s right to call it futomaki.
The result is however ecstatically pleasant and, according to those who have eaten it, very good.

Hong Kong dessert

這兩道點心 蝦餃跟芋頭西米露
是我吃港式飲茶必點食物之一
香港把喝茶文化融入進生活裡
從早茶到晚餐都可以在茶餐廳用餐
客人跟工作人員都是好朋友
不過台灣就只是當成一般餐廳 吃飯的一種選擇
這次我們用餐的這家餐廳 蓮潭會館
做的港式料理很好吃
下次你們可以試試

[ENG] This two dessert is my favorite Hong Kong dessert. The white one is Shrimp dumplings. Another one is Taro sago.
In Hong Kong, the tea culture is into their life. The guest and staff have good relation.
But in Taiwan, Hong Kong tea restaurant is one of chiose for have meal.
This time we went to this restaurant was EZ hotel in Kaohsiung. They did good Hong Kong
Dessert, next time you come to Kaohsiung, try it.