Spiagge da sogno: Lido Pizzo, Salento

La spiaggia di Lido Pizzo

Spiagge da sogno: Lido Pizzo, Salento. Ancora Salento, Puglia. Un’altra splendida spiaggia quella di Torre del Pizzo (poco distante da Punta della Suina). Non credo sia necessario descrivervi la spiaggia perché le foto rendono molto di più delle parole. Una delle principali voci di entrata economica è comunque quella turistica che porta le spiagge e […]

Spiagge da sogno: Super Paradise a Mykonos

Spiagge da sogno: Super Paradise a Mykonos. Questa e’ sicuramente una delle spiagge più famose dellaltrettanto famosa isola di Mykonos. Oltre ad essere molto famosa per le feste e gli aperitivi in musica bisogna dire che anche la spiaggia in se è veramente splendida come potete vedere nella foto… acqua azzurra (quasi verde) e sabbia […]

Fritto misto di pesce: acciughe

Fritto misto di pesce

Fritto misto di pesce: acciughe. Uno dei piatti tipici della zona e comunque di tutte i posti di mare: il fritto misto di pesce (in questo caso il pesce è solo l’acciuga, preparata però in tre modi differenti). Sulla sinistra, un po’ fuori fuoco, le acciughe ripiene. Sulla destra acciughe aperte fritte. Al centro acciughe […]

Acciughe sotto sale

Acciughe sotto sale. Anche questo è uno dei piatti “poveri”: le acciughe sotto sale. Ovviamente il “sotto sale” è il metodo di conservazione. Queste nella foto sono già state tolte dall’arbanella nella quale erano conservate e preparate con un po’ d’olio, aglio, rosmarino e peperoncino.