Cavolino con la panna montata

Cavolino con la panna montata

Cavolino con la panna montata. Non è il mio dolce preferito ma ultimamente comincia proprio a piacermi. Dalle mie parti lo chiamiamo cavolino ma credo che internazionalmente si debba chiamarlo bignè. Leggero ma molto buono! Preparata dalla mia pasticceria preferita: Sovico a Sestri Levante. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M […]

Cavolino con panna

Cavolino con panna

Cavolino con panna. Non è la mia pasta preferita però il cavolino con panna, in questo caso mignon, è delizioso. Il segreto: pasta sottile e panna densa. Questi poi erano veramente buonissimi e forse, un po’ della loro bontà, trasuda da questa immagine golosa! A voi piacciono i cavolini con la panna montata? La pasticceria […]