Bolle d’aria. E’ da diverso tempo che ho scattato questa foto. Il soggetto principale di questi scatti era un creme caramel fatto in casa ma hanno attirato la mia attenzione queste 4 bollicine che si erano formate sul caramello. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
Il creme caramel, forse il mio dolce preferito. Come in tanti altri post di questo sito potete trovare delle foto di questo dessert che a me piace molto. Spesso me lo prepara mia mamma, quello delle buste Cameo diciamo, ma spesso lo si trova anche al ristorante o in pizzeria. Sicuramente se non il mio preferito è tra i primi due o tre! Foto scattate […]
Crema Catalana in Spagna. Uno dei dolci tipici da ristorante in Italia ma originario, probabilmente, della Spagna. Avevo gia’ un post ma la foto non era di grande qualita’. Qualche tempo fa sono stato ad Ibiza e sono riuscito a scattare una nuova bella foto. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. La Catalana è un dessert tipico della Catalogna. […]
Creme caramel fatto in casa. Uno dei miei dolci preferiti da fare in casa. Oltre al budino di cui è più o meno una variante. Devo ammettere che è fatto con le bustine e non proprio tutto a mano. Ma dai, viene benissimo ugualmente. Foto scattata con iPhone 6. La crème caramel, chiamata anche caramel custard, è un tipo di budino di origine spagnolo (anche […]
Creme caramel, dolce artigianale sempre ottimo. Il creme caramel, essendo uno dei miei dessert preferiti, tutte le volte che lo ordino al ristorante non posso esimermi dal fotografarlo e pubblicarlo qui. Foto scattata con iPhone 6. Questo, in particolare, l’ho mangiato a Monterosso da Ely. La crème caramel, chiamata anche caramel custard, è un tipo di budino di origine portoghese (di qui il nome italiano, […]
Crema catalana: un dessert dalla Spagna. Un dessert originario della Spagna, la crema catalana, è diventato ormai un classico anche nei ristoranti e pizzerie in Italia. Semplice da realizzare e buona da gustare. Cremosa all’interno e croccante in superficie. Questa era della pizzeria I Gabbiani a Casarza Ligure. Nella foto potete notare anche la leggera fiammella che, grazie ad un po’ d’alcol, è servita a […]
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