Creme caramel, dolce artigianale sempre ottimo

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Creme caramel, dolce artigianale sempre ottimo. Il creme caramel, essendo uno dei miei dessert preferiti, tutte le volte che lo ordino al ristorante non posso esimermi dal fotografarlo e pubblicarlo qui. Foto scattata con iPhone 6. Questo, in particolare, l’ho mangiato a Monterosso da Ely. La crème caramel, chiamata anche caramel custard, è un tipo […]

Crema catalana: un dessert dalla Spagna

Crema catalana: un dessert dalla Spagna

Crema catalana: un dessert dalla Spagna. Un dessert originario della Spagna, la crema catalana, è diventato ormai un classico anche nei ristoranti e pizzerie in Italia. Semplice da realizzare e buona da gustare. Cremosa all’interno e croccante in superficie. Questa era della pizzeria I Gabbiani a Casarza Ligure. Nella foto potete notare anche la leggera […]