Tagliolini al salmone Un altra foto di un buonissimo piatto di pasta: come da titolo tagliolini al salmone in due versioni: normale e macro. Buoni vero? [ENG] Another photo of a delicious dish of pasta noodles with salmon as the title: one normal and the other one macro. Good plate right?
Tagliatelle al ragù (foto)
Tagliatelle al ragù Un classico: le tagliatelle al ragù. Purtroppo non sono fatte in casa (sarebbero ancora più buone) ma comprate in un negozio di pasta fresca che però le prepara molto bene. Buon appetito! [ENG] A classic: tagliatelle with ragù sauce. Unfortunately they are not home made (would be even more good) but are […]
Ravioli al ragù di carne (foto)
Ravioli al ragù di carne Probabilmente il mio piatto preferito: ravioli al ragù. Questi sono quelli fatti amorevolmente da mia mamma (in un post vecchio ho messo le foto della preparazione). Buonissimi!
Verdure ripiene (foto)
Verdure ripiene Un altro piatto tipico genovese: le verdure grigliate. Non sono altro che verdure (peperoni, cipolle, melanzane, zucchine) cotte e riempite con un buon ripieno. [ENG] Another typical dish from Genoa: the grilled vegetables. They are nothing but vegetables (peppers, onions, eggplant, zucchini) baked and filled with a good stuffing.