Tag: cibo da strada

Grigliata mista a Sa Pa

Grigliata mista a Sa Pa Grigliata mista a Sa Pa. Una buona parte dello street food vietnamita è costituito da pietanze grigliate corre in fornelli improvvisati. Ci sono motorini che girano che sul portapacchi hanno tutto: vetrina, griglia, piatti e guidatore (cuoco). Questo era un posto molto più chic (tra virgolette) in quanto era all’interno […]

Street food malese

Street food malese Street food malese. Tante volte si chiama street food anche quello che è venduto nei ristoranti. Ebbene queste foto sono state scattate su una bancarella sulla strada principale di Langkawi, in Malesia. C’è proprio un po’ di tutto (o almeno mi pare): pesce, crostacei, pollo… tutto con abbondanti salse untissime. Se chiudete […]

Anatre cotte a Bangkok

Anatre cotte a Bangkok Anatre cotte a Bangkok. Uno dei piatti preferiti in Asia è l’anatra. Queste, per esempio, erano in Thailandia ma si possono trovare un po’ dappertutto. Cotte con abbondante salsa (credo di soia) e poi messe in bella vista per accalappiare l’attenzione dei passanti. [ENG] One of the favorite dishes in Asia […]

Calamari impannati da friggere

Calamari impannati da friggere Calamari impannati da friggere. In ogni mercato di Taiwan si trovano bancarelle che fanno il calamaro, intero, fritto. Per esporre il proprio prodotto lo aprono bene, lo impannano per bene e lo infilzano con uno stecchino (che servirà poi dopo x la frittura). Dopodiché li mettono in bella mostra è già […]

Zampe di gallina fritte in Taiwan: un cibo molto particolare

Zampe di gallina fritte in Taiwan: un cibo molto particolare Eccole qui le squisite zampe di gallina fritte e pronte per essere degustate! Certo, almeno per me è così, io non le assaggerò mai credo! Vi avevo messo diverse foto dalla Thailandia di cibo “particolare” (e aspettate perché ne ho ancora da inserire) ma anche […]

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