Tag: cipolla

7 Agosto 2017

Verdure ripiene alla ligure

Verdure ripiene alla ligure. Uno dei piatti tipici della Liguria sono le verdure ripiene. Mia mamma è un’artista di questo piatto e, se si scorda il caldo del forno per la cottura, sono un must dell’estate. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

24 Giugno 2017

Cipolle appena raccolte

Cipolle appena raccolte. C’è il tempo delle mele… Noi quello delle sioule (sioule sono le cipolle in dialetto genovese). Post in collaborazione con:

12 Giugno 2017

Insalata macro

Insalata macro. Si avvicina l’estate e cosa c’è di più fresco di una bella insalata? Questa foto in particolare, rappresenta una insalata (fotografata in macro) con in primo piano le cipolle sminuzzate. Ovviamente poi non mancano cetrioli, pomodori e lattuga. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

10 Giugno 2017

Fajitas

Fajitas. Piatto messicano questa sera all’Articiocca: fajitas! Cosce di pollo a bassa temperatura spolpate, chili di fagioli neri, salsa di panna acida all’aglio, guacamole, pomodori gialli e rossi su fajitas di mais: Post in collaborazione con:

13 Maggio 2017

Souvlaki greci misti

Souvlaki greci misti. Uno degli street food più famosi in Grecia è il souvlaki, gli spiedini di carne cotti alla griglia. In questa bella foto un cabaret di souvlaki misti (maiale, pollo e credo di salsiccia) accompagnati da molti contorni: cipolle, pomodori, patatine fritte, pane greco, limone e salsa allo yogurt. Ce n’è per tutti i gusti. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente […]

4 Maggio 2017

Insalata di polpo greca

Insalata di polpo greca. Le mie più recenti foto di piatti succulenti hanno come soggetto principale il pesce e, in particolare modo, il polpo. Qualche giorno fa, a Santorini in Grecia, ho potuto apprezzare uno dei piatti più famosi: una insalata con polpo. Ovviamente c’era lattuga, cipolla, pomodori e polpo (stufato). Tutto condito con un filo d’olio e qualche goccia di aceto. Senza dimenticare una […]