Tagliolini al sugo di vongole

Tagliolini al sugo di vongole

Tagliolini al sugo di vongole. Non credo sia la prima foto di questo piatto che pubblico… dei bei tagliolini al sugo di vongole. Comunque, per differenziarla dalla precedente, ve le metto leggermente aggiustate in hdr e soprattutto di qualità migliore. Ah, dimenticavo: ringrazio lo chef Loris per il piatto! Foto scattate con macchina Canon 600D […]

Orecchiette ai frutti di mare

Orecchiette ai frutti di mare

Orecchiette ai frutti di mare. La pasta è quella tipica della Puglia, il condimento è quello tipico delle zone di mare. Risultato? Le orecchiette ai frutti di mare. Vongole, muscoli, gamberetti, scampi piccoli e il piatto è fatto; con l’aggiunta di un po’ di peperoncino che tanto piace alla mia amata. Purtroppo non vi riesco […]