Tag: contorno

Pollo in umido con riso, una foto gustosa (foto)

Pollo in umido con riso, una foto gustosa E’ stata una delle prime foto di cibo che ho pubblicato su questo sito, ormai quasi dieci anni fa. Questa sera mia mamma mi ha preparato un bel piattino con pollo in umido con riso (cotto in pentola con olio, cipolla, pinoli, olive e un pochino di […]

Insalata russa con gamberi: piatto dello chef Loris (foto)

Insalata russa con gamberi: piatto dello chef Loris L’insalata russa, piatto o contorno classico per le feste. Questa veramente è la versione modificata da mio papà con l’aggiunta di qualche gambero, vi piace? Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS. Se volete però sapere di più sul piatto vi invito a […]

Crauti rossi e castagne

Crauti rossi e castagne Crauti rossi e castagne. Un piatto (un contorno più esattamente) di origine teutonica (Red Cabbage Sauerkraut) non molto diffuso in Italia. I crauti fatti con il cavolo rosso sono un ottimo side dish per salsicce e würstel. Questi erano stufati assieme alle castagne. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente […]

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